De ultieme aftelling van de 20 meest ongezonde snacks op de planeet

Het is eerlijk om te zeggen dat snacks een belangrijk aspect vormen van de maaltijdroutines van de meeste mensen, omdat ze een gemakkelijke manier zijn om honger te stillen en het energieniveau te verhogen. Maar nogmaals, snacks zijn niet allemaal hetzelfde en de consumptie van sommige heeft zelfs negatieve effecten op de gezondheid. Deze blog probeert te kijken naar snacks die enigszins tegenstrijdig zijn, omdat ze erg populair zijn, maar ook een behoorlijk groot potentieel hebben om de gezondheid te schaden. We zijn geïnteresseerd in het bepalen en onderzoeken van dergelijke ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor het ongezond maken ervan, waarvan hoge suikers, transvetten en verschillende chemicaliën het meest voorkomen. Met deze kennis zullen de lezers in staat zijn om de schadelijke te onderscheiden van de relatief veiligere en mogelijk zelfs op zoek te gaan naar andere gezondere opties. Dienovereenkomstig, deze aftelling van de top 20 ongezondste snacks wil een oplossing vinden voor de problemen van oneerlijke reclame en marketing die consumenten verhinderen de voedingswaarde van een bepaalde snack goed te beoordelen. Ook wil het de vraag beantwoorden of consumenten deze snack überhaupt wel eten.

Wat maakt een snack ongezond?

Snacks eten die veel natrium, verzadigde vetten en suiker bevatten, maakt iemand ongezond. Hartcomplicaties kunnen ontstaan ​​door verzadigd vet in het dieet, samen met een hoog cholesterol. Het zoeken naar een niveau van toegevoegde suikers maakt iemand hypertensief, omdat dergelijke suiker leidt tot gewichtstoename en vervolgens diabetes type 2. Hypertensie leidt tot cardiovasculaire problemen. Er is een conclusie dat verhoogde niveaus van verhitting met te veel natrium leiden tot hypertensie. Allergieën kunnen worden veroorzaakt door kunstmatige toevoegingen en conserveermiddelen, die onder andere een aantal gezondheidsgerelateerde zorgen zijn. Als gevolg hiervan worden voedingsmiddelen met deze componenten het vaakst geclassificeerd als ongezond omdat ze geen robuuste voedingswaarde hebben.

Grammen vet en verzadigd vet begrijpen

Als een essentiële macronutriënt in het voedsel, levert vet niet alleen energie, maar faciliteert het ook een aantal functies in het menselijk lichaam. Toch kan de hoeveelheid en het type vet dat wordt gegeten ook een bepalende factor zijn die iemands gezondheid beïnvloedt. Meestal wordt het vetgehalte uitgedrukt in grammen, waarbij de dagelijkse behoefte afhankelijk is van leeftijd, geslacht en fysieke activiteit. Tegenwoordig wordt in rapporten aanbevolen dat volwassenen hun vetinname beperken tot 20 tot 35% van hun dagelijkse energiebehoefte en ervoor zorgen dat minder dan 10% van deze energie afkomstig is van verzadigde vetten.

Verzadigde vetten, die voornamelijk afkomstig zijn van dierlijke producten of sommige plantaardige oliën, verhogen vaak de concentratie van low-density lipoproteïne (LDL), een klasse lipoproteïne waarvan wordt gedacht dat het een bijdragende factor is in veel gevallen van hart- en vaatziekten. Zo is bijvoorbeeld gemeld dat het gebruik van boter, kaas en rood vlees gemiddelde niveaus van verzadigde vetten oplevert die variëren van 4 tot 7 gram per portie. Daarentegen bevatten veel chips, pinda's of andere bewerkte voedingsmiddelen grote hoeveelheden verzadigde vetten zonder dat ze dat merken - vandaar de noodzaak om de voedingswaardelabels nauwkeurig te bekijken.

Bijvoorbeeld, één portie van geselecteerde soorten chips kan tot 3 gram verzadigd vet bevatten, wat 15% is van de dagelijkse aanbevolen waarde in de hierboven genoemde richtlijnen. Als mensen beginnen met het monitoren van zowel zichtbare als verborgen bronnen van verzadigd vet, zal dit de kans op hartaandoeningen verkleinen, waardoor de algehele gezondheid op de lange termijn verbetert.

De rol van toegevoegde suikers en glucosestroop

Het wereldwijde dieet lijdt aan een aanzienlijke uitdaging in de vorm van toegevoegde suikers, waaronder high-fructose corn syrup HFCS. Het is aanwezig in de meeste bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Bovendien verergeren deze toegevoegde suikers ongezonde eetgewoonten, omdat ze mensen helpen hun calorie-inname te verhogen zonder enige nutritionele voordelen te bieden. Als gevolg hiervan is de kans groter dat mensen overgewicht krijgen met een verhoogd risico op obesitas. Voedingsmiddelen en dranken bevatten vaker wel dan niet HFCS, zoetstoffen en siropen, en deze staan ​​bekend als calorierijke zoetstoffen met een gelijkenis in fructose- en glucosegehaltes met gewone tafelsuiker.

Wanneer suikers overmatig worden toegevoegd, leiden ze vaak tot aandoeningen zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Al deze redenen, zoals hierboven vermeld, leidden tot dieetaanbevelingen en richtlijnen die suggereren dat het aandeel toegevoegde suikers in iemands totale calorie-inname beperkt moet worden tot maximaal 10% om te voorkomen dat men wordt getroffen door de eerder genoemde aandoeningen. Deze wekken de eetlust op, om het zachtjes uit te drukken. Er is vast een manier om de algehele gezondheid te verbeteren die niet vereist dat men overmatig is en kunstmatige tornado's eet die natuurlijke suikers bevatten die uit fruit worden gewonnen, sterker nog, men moet voedingswaarden voor verborgen suiker inhoud. Als men voorzorgsmaatregelen neemt met betrekking tot toegevoegde suikers en deze vervangers op de juiste manier gebruikt, kan de instroom van suiker aanzienlijk worden gecontroleerd, wat iemand helpt in de zeeën van groeiomstandigheden die het welzijn van de mensheid tegenwerken.

Impact van portiegrootte op voedingswaarde

Het effect van de portiegrootte op de hoeveelheid calorieën en de respectievelijke hoeveelheden geconsumeerde voedingsstoffen is vrij duidelijk. Vanuit een dieet- en gezondheidsperspectief moeten beide factoren onder controle zijn. Daarom dringen de recente richtlijnen erop aan dat voedingswaardepanelen de juiste portiegroottes bevatten die de consument moet kunnen correleren met zijn voedingsbehoeften. Verkeerde interpretaties van realiteiten met porties kunnen ertoe leiden dat mensen meer calorieën consumeren dan bedoeld, waardoor mensen overgewicht krijgen, wat slecht is voor de gezondheid. Daarom is het juiste begrip van de porties en bestanddelen van de voedingslabels essentieel. Bovendien vergroot een beter begrip van de porties en de volledige reeks voedingsstoffen het vermogen om iemands gezondheid te monitoren met behulp van verschillende digitale instrumenten en applicaties, wat uiteindelijk kan leiden tot een betere gezondheid op de lange termijn.

Waarom worden chips beschouwd als een van de 20 meest ongezonde snacks?

Hoog gehalte aan verzadigd vet

Aardappelchips nemen een onmiskenbare positie in onder de meest geconsumeerde snacks over de hele wereld. Deze populaire snacks worden als ongezond beschouwd vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet dat ze zouden bevatten. Chips hebben een knapperige textuur en dat lekkere gevoel wordt gecreëerd door verzadigde vetten tijdens het frituren. Volgens de USDA National Nutrient Database kan een portie van ongeveer een ounce ongeveer 15 chips zijn, wat ongeveer drie gram verzadigd vet is, en dit is bijna een derde van de aanbevolen dagelijkse inname. Op basis van onderzoeken verhoogt het regelmatig consumeren van verzadigd vet het low-density lipoproteïne, wat ook wel "slechte cholesterol" wordt genoemd. Deze specifieke vorm van cholesterol vergroot de kans op hartaandoeningen zoals hartaanvallen en beroertes. Om een ​​hartgezond leven te bevorderen, wordt mensen die van dergelijke snacks houden aanbevolen om hun inname te vervangen of te verminderen met noten en zaden, die gezondere vetten bevatten.

Overmatige milligrammen natrium

Een van de grootste bijdragende elementen die ertoe leidde dat chips werden geclassificeerd als een van de 20 meest ongezonde snacks, is hun hoge natriumgehalte. Als we de voedingsgegevens analyseren die beschikbaar zijn gesteld door sommige gezondheidsorganisaties, kan een ons chips meer dan 150 milligram natrium bevatten, wat een groot deel is vergeleken met 2300 milligram, wat de aanbevolen dagelijkse inname is. Een hoge natriuminname leidt vaak tot een toename van natrium, waarvan direct bekend is dat het de bloeddruk verhoogt en de kans op hart- en vaatziekten vergroot. Mensen die grote hoeveelheden natrium consumeren, zullen ook een toename van vochtretentie ervaren, wat uiteindelijk bijdraagt ​​aan de belasting van de slagaders en aderen langs het hart. Consumenten moeten daarom hun zoutinname onderzoeken en idealiter hun bron van snacks vervangen door snacks met een laag natriumgehalte om de genoemde gezondheidsrisico's te verminderen.

Gebrek aan voedingswaarde en eiwitten

Elke keer dat ik controleerde welke websites nuttige informatie boden, hielden de website-eigenaren vol dat chips helemaal geen vitaminen bevatten en een zeer laag eiwitgehalte hebben. Wetenschappelijk gezien bevatten chips een zeer laag vitaminegehalte, wat kan worden bevestigd door hun voedingsanalyse. Over het algemeen bevat een portie chips ongeveer 2 gram eiwit en zeer weinig vezels, die beide essentieel zijn voor de gezondheid van het lichaam. Dit suggereert dat de meeste chips een lage verzadiging hebben, wat duidt op een groot tekort aan voedingsstoffen. Volgens de richtlijnen van deze websites is het gebruik van peulvruchten of yoghurt als tussendoortje te verkiezen, omdat ze rijker zijn aan eiwitten en vezels en dus een meer uitgebalanceerd dieet vormen.

Het ongezonde van crackers onderzoeken

Hoog calorie-dicht en voedingsarm profiel

Crackers zijn een populaire snack en worden vaak onderweg gepakt. Ze bieden niet veel voedingswaarde. Gemiddeld bevat één portie crackers, ongeveer een ons, meer dan honderdvijftig calorieën. Zulke calorieën zijn bestaat grotendeels uit verwerkte koolhydraten en vetten die schadelijk zijn voor de gezondheid omdat er weinig tot geen voedingsstoffen in zitten. Diepgaande studies naar de gemiddelde cracker laten een geringe hoeveelheid essentiële mineralen en vitaminen zien. De essentiële voedingswaarde van crackers omvat het volgende:

• Calorieën: ongeveer honderdvijftig per dosering van één ounce.
• Totaal Vet: een marge van 6 tot 8 gram met een aanzienlijke inname van verzadigd vet.
• Koolhydraten: tussen de twintig en vijfentwintig gram.
• Diëten rijk aan vezels: minder dan één gram.
• Eiwitten uit voeding: ongeveer twee tot drie gram.
• Natrium: Een constante van honderdtachtig tot tweehonderdvijftig milligram.
• suikers: Potentieel ongeveer 1 gram of minder.

De voedingswaarde van zo'n slechte cracker, in combinatie met de neiging om aan te komen, maakt het belangrijk om op zoek te gaan naar gezondere opties die wel goed zijn voor de gezondheid.

Rol van transvet in crackers

Transvetten worden vaak gebruikt in crackers en bevatten gedeeltelijk gehydrogeneerde olie, waarvan is bewezen dat het schadelijk is voor de gezondheid, met name vanwege de verhoogde kans op hart- en vaatziekten. Onderzoek wijst uit dat transvetten de niveaus van LDL-cholesterol verhogen en de niveaus van HDL-cholesterol verlagen, wat bijdraagt ​​aan de vorming van plaque in de slagaders. Echter, door de inspanningen van de FDA en andere instanties, zijn transvetten nu aanzienlijk verminderd of zelfs geëlimineerd uit commerciële producten, waaronder crackers. Nu kan men nog steeds huiverig zijn om op de markt gebrachte crackers te consumeren, omdat sommige mogelijk niet geheel vrij zijn van transvetten, vandaar de suggestie om de voedingslabels te lezen. Door zich te houden aan transvrije producten kan men de kans minimaliseren dat men zichzelf blootstelt aan schadelijke gezondheidsrisico's als gevolg van schadelijke vetten.

Zijn Oreo's echt een ongezonde snack?

De gevaren van te veel Oreo's eten

Er ontstaan ​​meerdere gezondheidsproblemen door het consumeren van overmatige hoeveelheden Oreo's; deze omvatten veel calorieën, suikers en vetten. Bij gebrek aan fysieke oefeningen leidt een hoge calorie-inname tot gewichtstoename die kan leiden tot obesitas, een belangrijke risicofactor voor verschillende gezondheidscomplicaties zoals diabetes type 14, hartziekten en sommige vormen van kanker. Volgens de AHA bevat elke portie Oreo's ongeveer 25 gram suiker, wat het risico vergroot om de dagelijkse suikerlimiet te overschrijden. De American Heart Association beveelt niet meer dan 36 gram toegevoegde suikers aan voor vrouwen en XNUMX gram voor mannen op dagelijkse basis. De hoeveelheid zetmeel en suiker gecombineerd in één portie is dus gevaarlijk hoog. Diabetes, metaboolsyndroom en een grote kans op een tekort aan insulineproductie hangen nauw samen met een verhoogde suikerconsumptie. Daarom kan het overmatige gebruik van palmolie in Oreo's resulteren in hogere cholesterolwaarden en een grotere kans op hart- en vaatziekten vanwege de invloed van palmolie. Dit roept dan de vraag op wat de uiteindelijke consequentie zou zijn als Oreo's en andere soortgelijke snacks met veel calorieën maar weinig voedingsstoffen op de markt zouden blijven. Matiging van Oreo's en snacks zou helpen om een ​​gezond dieet te behouden.

Impact van grammen suiker op ons lichaam

Overmatige suikerconsumptie kan een aantal negatieve effecten op de gezondheid hebben. Volgens Lin en Heller, die een onderzoek deden naar dit fenomeen, kan overconsumptie van suikers na verloop van tijd leiden tot de ontwikkeling van insulineresistentie, wat een van de belangrijkste oorzaken is van diabetes type 2. Verhoogde glucosespiegels komen nu vaak voor omdat insulineresistentie in het lichaam optreedt, waardoor het minder efficiënt is om dit insulinehormoon te metaboliseren. De situatie is in de loop der jaren nijpend geworden, met talloze gevallen van diabetes die positief in verband worden gebracht met een stijgende suikerinname, aldus de CDC.

Bovendien lopen personen die grote hoeveelheden suiker consumeren een hoog risico op het krijgen van het metaboolsyndroom, wat een reeks verschillende aandoeningen is zoals hoge bloeddruk, hoge bloedglucose, abnormale cholesterolwaarden en overmatig vet rond de taille. De combinatie van al deze aandoeningen verhoogt de kans op het ontwikkelen van hartziekten aanzienlijk. Om deze verklaring aan te vullen, vermeldt een rapport dat werd gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition dat een persoon 26% meer kans heeft om diabetes type 2 te ontwikkelen als hij of zij één of twee frisdranken per dag consumeert in vergelijking met een persoon die zelden frisdranken consumeert.

De hoeveelheid suikerinname kan ernstige gevolgen hebben door lege calorieën te leveren, wat leidt tot een calorieoverschot en zelfs gewichtstoename. Bovendien heeft een dieet met hoge suikerconcentraties een negatief effect op tanden en mondhygiëne, omdat het de slechte bacteriën in de mond voedt, wat op zijn beurt leidt tot het risico op gaatjes. Om deze problemen te voorkomen, is het daarom noodzakelijk om de suikerinname bij te houden, ongezonde tussendoortjes te vermijden en een groter deel fruit, granen en eiwitten in het dieet op te nemen.

Het probleem met Little Debbie Swiss Rolls

De gezonde voedingsmiddelen die daadwerkelijk gezondheidsrisico's vormen

Granolarepen, gearomatiseerde yoghurts, groentechips, vruchtensappen en glutenvrije snacks zijn ongezond opties die als gezond worden beschouwd door velen, waardoor consumenten hun voedingsbehoeften verliezen, terwijl het tegelijkertijd leidt tot toenemende gezondheidsproblemen en een verlies aan voedingswaarde vanwege toegevoegde suikers en ongezonde vetten.

1. Mueslirepen: Beweringen dat granolarepen gezond zijn omdat ze gemaakt zijn van volkoren granen zijn onjuist. Deze wijdverbreide overtuiging heeft geresulteerd in balsems die veel suiker en ongezonde vetten bevatten. Granolarepen lijken aan de buitenkant prima, maar vervangen substantiële en belangrijke voedingsstoffen.
2. Gearomatiseerde yoghurts: Gearomatiseerde yoghurt bevat toegevoegde suikers en kunstmatige smaakstoffen. Deze zijn niet alleen schadelijk, maar negeren ook aanzienlijk het hoofddoel: yoghurt gebruiken als bron van probiotica en calcium.
3. Groentechips: Groentepoeders, die voornamelijk worden gebruikt voor de productie van groentechips, zorgen ervoor dat de chips niet per se voedzaam zijn. Bovendien is de marketing van deze chips, die gezonder zijn dan normale aardappelchips, ironisch, aangezien beide opties veel natrium en vet bevatten.
4. Fruitsappen: Een evenwichtige voeding komt voornamelijk uit planten. Vruchtensappen zijn echter geen goede bron omdat ze toegevoegde suikers bevatten en weinig voedingsvezels. Hierdoor kan de bloedsuikerspiegel na consumptie hoog zijn en kan er sprake zijn van overconsumptie van calorieën.
5. Glutenvrije opties: Het is niet eenvoudig om aan de behoefte van mensen die glutenvrij willen eten te voldoen. Glutenvrije snacks zijn echter niet de oplossing, omdat ze een slechte voedingswaarde en ongezonde vetten bevatten, wat in strijd is met de doelstelling van coeliakie of glutenintolerantie.
6. Eiwitrepen: Hoewel proteïnerepen een geweldige optie zijn bron Om onderweg eiwitten binnen te krijgen, bevatten de meeste eiwitrepen veel suikers en verzadigde vetten. Als u deze in grote hoeveelheden consumeert, kan dit de voedingswaarde ervan verminderen.
7. Vetarme of vetvrije producten: Om het lagere vetgehalte te compenseren, voegen deze merken vaak meer suiker of kunstmatige toevoegingen toe. Dit doet de gezondheidsclaim teniet en kan bovendien leiden tot stofwisselingsziekten.

Door nauwkeurig naar de voedingswaarde en de ingrediëntenlijsten van verschillende producten te kijken, kunnen consumenten zich bewust worden van deze VERBORGEN gevaren en kiezen voor de gezonde opties die hen helpen hun gezondheidsdoelen te bereiken.

Waarom deze snack een guilty pleasure is

Dergelijke verrukkelijke genoegens worden gecreëerd met als doel om bepaalde organoleptische kwaliteiten van voedingsmiddelen te verbeteren. Met andere woorden, het betekent het beheersen van elementen zoals het Maillard-effect in smaak- en geurversterking en het juiste gehalte aan suiker, zout en vet als parameters die de aanvaardbaarheid van het item sterk verbeteren. Een andere factor die slechte gezondheidsresultaten kan veroorzaken, zijn de ingrediënten, die bijvoorbeeld fructose-glucosestroop of gehydrogeneerde oliën bevatten. Elke hap is gericht op het bereiken van een bepaalde mate van vervulling en verdraait heel vaak de biologische systemen die ons vertellen dat we tevreden en vol zijn, wat leidt tot overconsumptie. Dit genot in een hap, in tegenstelling tot de voordelen die kunnen worden verkregen door dergelijke producten gedurende een lange periode te consumeren, is wat dergelijke producten 'schuldig' maakt.

Veelgestelde vragen (FAQ's)

V: Wat zijn de meest ongezonde snacks die wereldwijd worden verkocht?

A: Snacks zoals ritz bits cheese sandwich crackers, hot pockets en snack pack pudding, die immoderately calorisch zijn maar aanzienlijk weinig voedingswaarde hebben. Snack Pack pudding, van de Top 20 Unhealthiest Snacks on the Planet The Ultimate Countdown, staan ​​op die lijst.

V: Waarom worden hot pockets, in vergelijking met andere snacks, als ongezond beschouwd?

A: Warme plekken zijn vaak slecht voor de gezondheid, omdat ze veel natrium, cholesterol en calorieën bevatten. Daarom is het voor veel mensen niet wenselijk om ze voortdurend in grote hoeveelheden te eten, vanwege de negatieve gevolgen voor de gezondheid.

V: Kunnen de Ritz bits cheese sandwich crackers vervangen worden door gezonde snacks?

A: Ja, volkoren crackers met natuurlijke kaas of hummus zijn een goede vervanger voor Ritz Bits Cheese Sandwich Crackers. Deze crackers bevatten meer vezels en bevatten minder bewerkt meel, waardoor ze een gezonder alternatief zijn.

V: Waar staat Chex Mix op de schaal van ongezonde snacks?

A: Snacks zoals Chex Mix Bold Party Blend zitten boordevol natrium en vetten. Als die limiet wordt overschreden, is het een ongezonde optie en is het niet verstandig om er in grote hoeveelheden van te eten.

V: Wat is er precies mis met pudding uit een pakje?

A: Simpel gezegd, het zit zo vol met suikers dat de voedingswaarde bijna nihil is. Het is meer of minder een dessert dan een gezonde snack!

V: Bestaat de kans dat snackrepen ongezond voedsel zijn?

A: Precies, sommige, zo niet de meeste, snackrepen zijn een ongezonde optie voor een snackervaring met weinig voedingsstoffen. Vooral die met een toegevoegde suikerinhoud van meer dan 10 gram of die flauw zijn en gemaakt van hybride meel.

V: Maar hoeveel vet bevatten deze ongezonde snacks?

A: Ongelofelijk, maar wel veel. De meeste van deze snacks bevatten veel te veel vet om te consumeren. De meeste voedingsmiddelen bevatten ongeveer 10 tot 12 gram vet… per portie!

V: Hoe zorg je voor dit soort voedsel en hoeveel moet je ervan eten?

A: In essentie schadelijk snacks mogen niet gemaakt worden de norm in uw maaltijden. In plaats daarvan moeten ze worden ingenomen met voedzamere voedingsmiddelen en betere opties die beschikbaar zijn.

V: Waar moeten consumenten op letten om al die vieze snacks te vermijden?

A: Vermijd absoluut het snacken van de meeste hybride opties, omdat deze vol zitten met grote hoeveelheden suiker en zout, wat volkomen ongezond is. Meer van deze bronnen kunnen worden vermeden als ze geheel natuurlijker zijn voedsel wordt meer dan bewerkt geconsumeerd.

V: Hoe herken ik welke voedingsmiddelen ik beter kan vermijden omdat ze schadelijk zijn voor mijn gezondheid?

A: Voedingsmiddelen die veel ongezonde ingrediënten bevatten, zoals transvetten, suikers en natrium, zijn over het algemeen gemaakt van geraffineerd meel en niet van volkoren granen.

Referentiebronnen

1. “Ongezonde snackvoeding en drankconsumptie hangt samen met een lagere voedingswaarde en lengte-voor-leeftijd z-Acoss bij 12-23 maanden oude kinderen in de Kathmanduvallei, Nepal” door Pries et al. (2019) (Pries et al., 2019, pp. 1843 – 1851)

• Ten tweede is dit artikel, samen met andere artikelen, niet ouder dan vijf jaar en sluit het goed aan bij de vraag die u stelde over ongezonde snacks.
• Belangrijkste bevindingen:
• Er werd vastgesteld dat de inname van USFB's verband hield met een slechte inname en een slecht dieet.
• Wanneer USFB's in grote hoeveelheden werden geconsumeerd, waren de z-scores voor lengte-voor-leeftijd bijna 0.3 SD lager dan wanneer ze in kleinere hoeveelheden werden geconsumeerd.
• Cross-sectioneel onderzoek: hier lag het hoogste percentage USFB-consumenten, naast dat ze de grootste impact hadden, ook gemiddeld ongeveer 46.9% van de totale energie-inname bijdroegen.
• Methodologie:
• Cross-sectioneel onderzoek onder 745 primaire verzorgers van kinderen van 12 tot 23 maanden in de Kathmanduvallei, Nepal.
• Het meten van de voedselconsumptie omvatte kwantitatieve 24-uurs terugroepacties.
• Er werden ook antropometrische metingen en capillaire bloedmonsters verzameld.
• Voor zowel de laagste als de hoogste USFB-consumptiegegevens werden aangepaste lineaire/logistieke regressiemodellen gebruikt om de voedingsinname, de geschiktheid van het dieet en groei-indicatoren te vergelijken.

3. “Ouderlijke stress, opvoedingspraktijken en de inname van tussendoortjes door kinderen tijdens de COVID-19-pandemie” door Jansen et al. (2021) (Jansen et al., 2021, pp. 105119-105119)

• Deze studie is ook in de afgelopen 5 jaar gepubliceerd, maar biedt wel enig inzicht in het snackpatroon, hoewel er niet specifiek wordt aangegeven wat de 'meest ongezonde' snack is.
• Hoofdpunten:
• De mate waarin kinderen tijdens de pandemie meer tussendoortjes eten, kan te wijten zijn aan het veranderde stressniveau van de meeste ouders.
• Deze ontwikkeling, waarbij kinderen meer tussendoortjes eten, kan leiden tot een grotere kans op obesitas bij kinderen.
• Het onderzoek stelt een aantal veranderingen voor die binnen het gezin moeten worden doorgevoerd om het probleem op te lossen.
• Methodologie: Er wordt in de context geen volledig methodologisch probleem genoemd, maar het lijkt erop dat het een onderzoek betreft dat kijkt naar het stressniveau van de ouders, de voedingsgewoonten van de ouder en de relatie tussen de inname van snacks door het kind tijdens de COVID-19-pandemie.

3. In hun onderzoek dat in 2020 werd gepubliceerd, onderzochten Vatanparast et al. enkele van de 'snack'-gewoonten van Canadezen in verschillende leeftijdsgroepen en schreven: "Tijd, locatie en frequentie van snackconsumptie in verschillende leeftijdsgroepen van Canadezen."(Vatanparast et al., 2020)

• De auteurs geven specifiek aan dat het niet hun bedoeling is om te definiëren wat de meest ongezonde snack is. Ze beschrijven echter wel het gebruik van snacks op een manier die kan helpen bij het waarderen van het gebruik van ongezonde snacks.
• Hoofdpunten: 
• Op de vraag 'hoe vaak heeft u honger en behoefte aan een tussendoortje' antwoordden de ondervraagde Canadezen het meest: 'Minstens 2-3 keer per dag'.
• Het rapport pleit ook voor een diepgaand begrip van het snacken, omdat dit de formulering van gerichte interventies mogelijk maakt die gericht zijn op het verbeteren van de soorten snacks die worden geconsumeerd.
• Methodologie: In het rapport wordt niet de volledige methodologie besproken, maar het lijkt erop dat het de factoren analyseert die bepalen wat voor soort snack iemand in Canada eet, gebaseerd op leeftijdsgroepen.

4. Topfabrikanten van snackvoedsel-extrudeermachines in China