Fraud Blocker
UDTECH

Automatische Phoenix Roll Machine — Productielijn voor snacks van zeewier en varkensvlees van UDTECH (UD-02)

De UDTECH UD-02 kan gevulde Phoenix rolls produceren – de knapperige wafelsnack gevuld met zeewier, varkensvleesvlokken en gehakt – met een snelheid van 720 stuks per uur, volledig geautomatiseerd van het mengen van het beslag tot het ontvormen van de rolletjes. Eén slimme controller regelt elke stap: het aanbrengen van het zeewier, het doseren van het beslag, het verwarmen van het beslag voor het bakken, het vouwen van het deeg tot een cake, het oprollen van die cake rond de vulling en het ontvormen van de rolletjes. Dit proces vervangt het handmatig rollen.

  • CE-conform 2006/42/EC
  • Voldoet aan de FDA-norm 21 CFR 117 voor contact met levensmiddelen.
  • ISO 9001 kwaliteitsmanagement
  • Volledig roestvrijstalen constructie
  • Meer dan 10 jaar productie-ervaring
Automatische Phoenix-rolmachine UD-02 van UDTECH
720 stuks per uur, volledig automatisch
12 kW voeding, driefasig 380 V
2.3 x 2.0 m compact formaat (960 kg)
6-zenders roterend plaatsen → injecteren → verwarmen → vouwen → rollen → ontvormen
3 of meer vullingen zeewier / nori, varkensvleesvlokken, korrelig poeder
PLC + servo meerkanaals servo, glasvezelsensor
Neem contact op met UD-machinebedrijf
Contactformulier 在用

Het oplossen van productieknelpunten bij Phoenix Roll Manufacturing

Er is een arbeidsprobleem bij de productie van Phoenix rolls. Op een doorsnee productielijn draaien en vormen voedselmedewerkers individuele hartige wafels, gevuld met zeewier en varkensvleesvlokken, met de hand op roterende messen. Uiteindelijk bereikt de productie een maximum, waardoor de handen van de medewerkers vermoeid raken. Het resultaat is een inconsistent product, met variaties in vorm, vulgewicht en het aantal gebarsten wafels, omdat vermoeide handen de fragiele wafels sneller beschadigen. Voor commerciële voedselbedrijven die leveren aan supermarkten, online winkels of cadeauwinkels, heeft het handmatig rollen geleid tot een impasse tussen doorvoer en consistentie.

De ingenieurs van UDTECH hebben die impasse aangepakt bij het ontwerpen van de UD-02, een volledig automatische phoenix-rolmachine waarin de gehele wafer wordt gevormd door zes opeenvolgende roterende stations die onder één controller werken: het plaatsen van de zeewierlaag, het vullen met beslag, het verwarmen, het vouwen tot een cake, het rollen en het uitwerpen van de rol op de transportband. Nauwkeurig gereguleerde warmte houdt de wafer binnen een smal bereik van stijfheid en buigzaamheid voor schoon vouwen en rollen, wat vroegtijdige scheurvorming voorkomt. De output bestaat uit consistente, zuiver smakende rollen met productiesnelheden die voldoen aan de eisen van de detailhandel en contractproductie: 720 per uur, met een duidelijke winst in het aantal geproduceerde stuks per operator.

UD-02 Phoenix walsmachine fabrieksproductielijn
UD-02 Automatische Phoenix-rolmachineonderdelen

Voor inkoopmanagers in de branche is het belangrijk om vooraf te benadrukken dat een phoenix roll-machine niets te maken heeft met andere machines voor de productie van "rolletjes". Die term verwijst bijvoorbeeld niet naar een machine voor het voordraaien van cannabisjoints of een machine voor het maken van voedselrolletjes zoals sushi. Het is een specifiek product binnen de bredere categorie van gerolde wafelsnacks, vergelijkbaar met loempia's, maar duidelijk anders door de hartige vulling van zeewier en varkensvleesvlokken in plaats van zoete room of fruit. Om die reden hebben de ingenieurs van UDTECH, die al meer dan tien jaar gerolde snacks maken, zich bij de ontwikkeling van de UD-02 gericht op een volledig nieuwe productielijn voor phoenix rolls, in plaats van een meer algemene machine aan te passen.

Technische details van de UD-02 Phoenix walsmachine

TECHNISCHE NOTITIE — WAAROM HET VULLEN MET ZEEWIER DE MACHINE VERANDERT

Een aantal kenmerken zijn specifiek voor de fabricage van de sandwich van zeewierbladen en een vulling van varkensvleesvlokken en -granulaat. Het zeewierblad moet gelijkmatig worden gelegd en op zijn plaats worden gehouden voordat het beslag stolt; omdat de vlokken een lage dichtheid hebben en vezelig zijn, doseert een speciale doseermachine het mengsel zonder de vezels te pletten. De UD-02 voldoet hieraan met een speciaal station voor het positioneren van het zeewierblad vóór de doseermachine, waar foto-elektrische sensoren de positie van het blad volgen tijdens elke rotatiestap. Het wisselen van roltype is een aanpassing van het recept voor de korrelige vulling en geen hardwarewijziging, waardoor de enkele, aanpasbare UD-02-lijn vele varianten kan produceren.

UDTECH UD-02 Phoenix walsmachine — Specificaties en de workflow van het roterende station

UDTECH biedt één model aan, de UD-02 — een volledig automatische, enkellijns machine voor het maken van Phoenix-rollen. Het intelligente besturingssysteem werkt met CNC PLC-programmering, meerkanalige servo-aandrijving en glasvezel-foto-elektrische sensoren op een draaitafel. Onderdelen die met voedsel in contact komen, zijn volledig ingekapseld in voedselveilig roestvrij staal. De machine is geconstrueerd met aluminiumlegeringen voor stijfheid, productiviteit en eenvoudige reiniging; alle gegevens in de onderstaande tabellen zijn exact afkomstig uit het UD-02-gegevensblad.

UD-02 · Volautomatisch

Ontworpen voor voedingsbedrijven die gevulde Phoenix Rolls maken voor de cadeaumarkt, e-commerce en detailhandel. Geautomatiseerd van het aanbrengen van de algen tot het ontvormen dankzij een roterend station, met receptgebaseerde vullingwisseling tussen producties.

Hefvermogen720 stuks/uur
Power12 kW
StroomvoorzieningDriefasig, 380 V
Perslucht0.2 m³/min, ≥0.6 MPa
Afmetingen (L × B × H)2300 x 2000 x 1400 mm
Nettogewicht960 kg
constructieRoestvrij staal + aluminiumlegering
Controleer:CNC PLC + meerkanalige servo
sensingGlasvezel foto-elektrisch

Beste oplossing voor Hoogwaardige voedingsbedrijven maken gevulde Phoenix Rolls voor cadeaudoeleinden en e-commerce, in kleine, middelgrote en grote formaten.

Veelzijdige vulling — één machine, meerdere varianten van de Phoenix-rol

Het UD-02-werksysteem onderscheidt zich van standaardmachines met een vaste productielijn door de verwisselbare vul- en leginrichting.

Zeewier / nori-blad
Opgelegd en geregistreerd
Varkensvleesvlokken
Gedoseerd, geen compressie
Korrelpoeders
Receptwijziging
Aangepaste mengsels
configureerbaar
omschakeling
Receptgestuurd
Huid
Knapperige, opgerolde wafel
Betekenis voor makers

Het doel is om met dezelfde, flexibele machines verschillende gevulde Phoenix Rolls te kunnen produceren, waaronder met zeewier (vullingen met kip-/varkenssmaak) of poeder (vullingen met matcha-/koffie-/suikersmaak), door de productmix aan te passen aan het seizoen en de vraag vanuit de cadeaumarkt, zonder dat er een extra machine nodig is.

De workflow van het draaistation

Het proces verloopt continu roterend, waarbij elke draai van de tafel de specifieke gerolde cake naar de volgende fase in de reeks van de verschillende machineonderdelen in de productie verplaatst. Zodra een machineonderdeel klaar is, start het volgende machineonderdeel de volgende bewerking in realtime van de gehele productielijn, en omgekeerd. Bijvoorbeeld: een rol verlaat de vormmachine terwijl een volgende rol verder beweegt, de vorm in, de vouwmachine in, de warmteoverdrachtsmodule in, enzovoort.

1
Leg zeewier neer

Nori-vel geplaatst en geregistreerd op de waferbasis

2
Injecteer pasta

De pasta-injectiemeter vult het materiaal op de plaat via de servo-afgiftepomp.

3
Warmte

Automatische temperatuurregeling bakt tot aan het vormvenster.

4
Vouwtaart

Een wafel die om de vulling heen is gevouwen.

5
Rollen

Strakke, knapperige rol gevormd zonder breuken

6
Ontvormen en transporteren

De afgewerkte rol wordt afgevoerd naar de koeltransportband.

bestuurder De UD-02 past wanneer Praat met ons over een lijn wanneer
Uitvoerdoel Tot wel ~720 stuks/uur op één productielijn. Voor een hoger volume heb je parallelle leidingen nodig.
Product mix Zeewier / varkensvleesvlokken / met poeder gevulde Je voegt niet-gerelateerde snackformaten toe.
Kanaal Detailhandel, e-commerce, geschenkverpakkingen U hebt een geïntegreerd stroompakket voor de downstream-fase nodig.
Plant kracht Driefasige 380 V beschikbaar U hebt een andere voedingsspanning nodig.
Vloer ruimte Oppervlakte van circa 4.6 m² plus vrije ruimte U wilt een celindeling met meerdere machines.

Technische notitie — Servokoppeling, sensoren en lucht

Een meerkanaals servomechanisme stuurt de invoer-, vouw- en legstations elektronisch aan in plaats van via een enkele mechanische nok. Hierdoor kan de timing tussen de stations in de PLC worden geprogrammeerd voor verschillende vullingen en waferrecepten. De positie wordt op elk punt van de werktafel gecontroleerd door middel van glasvezel-foto-elektrische sensoren, waardoor een verkeerd aangevoerde wafer of een ontbrekend zeewiervel geen verstopping veroorzaakt. Het stroomverbruik bedraagt ​​12 kW bij een driefasige 380 V-voeding en een persluchttoevoer van 0.2 m³/min drijft de ontvormings- en afvoeractuatoren aan. Fabrieken dienen hun persluchtleiding en droger zo te dimensioneren dat ze tijdens de productie continu een druk van ≥0.6 MPa kunnen handhaven.

Automatische versus handmatige Phoenix-rolproductie — Prestatievergelijking

Een eerlijke maatstaf voor een Phoenix-rolmachine is niet het specificatieblad van een andere leverancier – de geautomatiseerde concurrentie in deze niche is gering. Een nuttigere vergelijking is met de handmatige en semi-automatische methoden die de meeste producenten tegenwoordig gebruiken, zoals hieronder beschreven. Die handmatige cijfers zijn algemene branchecijfers; ze variëren afhankelijk van de specificaties en vaardigheden van elk team, en geen ervan is rechtstreeks afkomstig van de activiteiten van UDTECH.

metrisch UDTECH UD-02 (automatisch) Handmatig / halfautomatisch (gebruikelijk)
Uitvoer per regel 720 stuks/uur Sterk variabel, operatorgebonden
Arbeid per regel 1-2 deelnemers Meerdere rollen per ploegendienst
Vorm en consistentie van de vulling Servogestuurd, uniform Afwijkingen als gevolg van vermoeidheid van de bestuurder
Vullingwissel Receptgestuurd Handmatig opnieuw trainen/resetten
Hygiëne Volledig roestvrijstalen behuizing, minder contact met de handen Intensief handcontact
Temperatuurregeling Automatisch, gesloten circuit Handmatige beoordeling
Footprint ~4.6 m² Werkbankruimte + meerdere werkplekken
Power 12 kW (380V) Meestal handmatig
UD-02 Automatische Phoenix rolproductie-uitvoer

Financieel en operationeel inzicht

Wat de financiële sector wil zien, is de verhouding tussen arbeid en productie. Door de productie van gevulde Phoenix rolls te verschuiven van handmatig rollen naar één automatische productielijn, wordt de productie van een volledig team geconcentreerd op één machine die door één of twee medewerkers wordt bediend – een enorme verbetering van de arbeidsefficiëntie – terwijl tegelijkertijd de vorm en het vulgewicht beter gecontroleerd worden, wat zowel de acceptatie door de consument als het verlies van producten vermindert. Producenten die investeren in de totale eigendomskosten in plaats van de aanschafprijs, rapporteren over het algemeen een veel beter rendement op hun investering (ROI), een hogere productiebeschikbaarheid en minder verstoringen – en dat geldt zowel voor Phoenix rolls als voor de bredere snacksector.

Wilt u weten hoe een UD-02-lijn presteert ten opzichte van de economische aspecten van uw handgerolde productie?

Krijg een vergelijking van de afmetingen van de productlijn, afgestemd op uw situatie →
Neem contact op met UD-machinebedrijf
Contactformulier 在用

Klantresultaten en rendement op investering (ROI) — Minder personeel, meer output

Het automatiseren van handgerolde snacks heeft een drieledige impact op de bedrijfseconomie – en die impact is in alle opzichten positief. Deze cijfers weerspiegelen de gemiddelden voor de snack- en koekjesindustrie, gebaseerd op studies die de totale eigendomskosten meten. Het zijn sectorale, niet-apparatuurspecifieke benchmarks, en dienen als indicatieve cijfers in plaats van gegarandeerde, vaste rendementen. Het rendement op investering (ROI) van onze UD-02-lijn is noodzakelijkerwijs afhankelijk van het loontarief en de productiecapaciteit van uw bedrijf, en de efficiëntie van uw benutting. Daarom stellen wij voor elke offerte een op maat gemaakt ROI-berekeningsformulier op.

Patroon voor het rendement op investering (ROI) van automatisering in de snack- en koekjesindustrie
18–24 maanden

Typische terugverdientijd voor automatisering van snacks/koekjes

25-45%

Jaarlijkse besparing op de initiële investering (arbeid + afval)

Tot 70%

Arbeidskostenbesparing door lijnautomatisering + verpakking

<2%

Haalbare afvalpercentage met gesloten-lus temperatuurregeling

+ 40%

Vijf jaar lang een hoger rendement op investering (ROI) voor kopers die op basis van totale eigendomskosten (TCO) kopen in vergelijking met kopers die op basis van eenheidsprijs kopen.

Bronnen: Vergelijkbare sectorspecifieke rapporten van onafhankelijke bronnen, waaronder EverSmart, Qviro, Oxmaint, AMD Machines en Loyal Food Machinery. Dit zijn sectorbenchmarks, geen UDTECH-specifieke gegevens — vraag een ROI-berekening op maat aan voor uw phoenix roll-project.

Overgang van handmatig rollen naar UD-02 automatisering

Patroon 1 — Handrollen naar UD-02 (typische overgang)

Door over te schakelen van handmatig rollen naar één enkele UD-02-lijn voor gevulde Phoenix-rollen, kunnen bedrijven de doorvoer van meerdere rollen bundelen in één machine die door één of twee medewerkers wordt bediend. Tegelijkertijd behouden ze tijdens een shift een strakkere controle over de vorm en het vulgewicht. De terugverdientijd van dit soort geautomatiseerde snackproductie, waarbij arbeid een belangrijke rol speelt, ligt doorgaans tussen de 14 en 22 maanden.

Opschaling van e-commerce en de cadeaumarkt

Patroon 2 — E-commerce & schaalvergroting in de cadeaumarkt

Voor veel producenten die leveren aan e-commerce- en cadeaukanalen is het cruciaal om een ​​uniforme uitstraling te garanderen bij zeer grote productiebatches. Visuele inconsistentie kan immers leiden tot afgekeurde producten, zelfs bij een kleine levering. Dankzij een consistente vorm van de eindproducten, gecontroleerd door servogestuurde vormgeving en gesloten-lus temperatuurregeling, reduceert ons geautomatiseerde systeem het aantal herwerkbeurten en weggeefacties bij cadeaupresentaties aanzienlijk.

Multivariante productie van feniksrollen

Patroon 3 — Productie met meerdere varianten

Als uw bedrijf routinematig verschillende varianten van phoenix roll produceert en levert, maakt onze receptwisselfunctie eenvoudige overgangen mogelijk van zeewier naar varkensvleesvlokken of poedervullingen - op dezelfde lijn - waardoor investeringen in meerdere aparte lijnen worden vermeden en de efficiëntie van één enkele UD-02 voor het gehele productassortiment wordt gemaximaliseerd.

Elke offerte van UDTECH bevat een op maat gemaakt werkblad dat de economische opbrengsten op uw operationeel niveau nauwkeurig meet, rekening houdend met uw specifieke loonkosten, beoogde productie en mate van benutting van uw activa. Algemene ROI-cijfers zijn waardevol voor een algemene controle, maar de gegevens die uiteindelijk door de financiële afdeling worden goedgekeurd, draaien om de specifieke waarden voor kilogram per uur, personeel per lijn en afval per duizend stuks, die zich in de loop der jaren gunstig ontwikkelen. De eisen voor e-commerce/cadeauverpakkingen op Phoenix-rollen introduceren een andere belangrijke indicator die aanzienlijk wordt beïnvloed door automatisering: het percentage productoutput dat de visuele inspectie en controle doorstaat. Wij kunnen ervoor zorgen dat dit percentage hoger ligt dan wat handmatig haalbaar is.

Certificeringen en naleving van voedselveiligheidsvoorschriften

De UD-02 is ontworpen volgens de geharmoniseerde normen voor materialen die met voedsel in contact komen, machineveiligheid en kwaliteitsmanagement. Een complete set documenten wordt bij elke machine meegeleverd, en specifieke certificaatnummers en referenties van de uitgevende instantie worden in het inkooppakket vermeld voor uw auditdossier. UDTECH produceert elk product standaard volgens de geldende regelgeving voor de gehele voedselverwerkende sector, en niet als optionele upgrade. Een Phoenix Roll-machine voldoet dus aan dezelfde eisen als alle andere apparatuur voor de productie van snacks en bakkerijproducten.

CE
Machinerichtlijn 2006/42/EC — overgang naar EU-richtlijn 2023/1230 (van kracht vanaf 20 januari 2027)
FDA
Voldoet aan 21 CFR 117 voor oppervlakken die in contact komen met voedsel, en aan 21 CFR 175.300 voor GRAS roestvrij staal.
ISO 9001
Kwaliteitsmanagementsysteem — ontwerp, productie, aftersales
GMP
Goede productiepraktijken — procesdiscipline en traceerbaarheid
HACCP
Gevarenanalyse en kritische controlepunten — afgestemd op de Codex Alimentarius

Technische toelichting — Oppervlakken die met voedsel in contact komen en hygiënisch ontwerp

De oppervlakken van de UD-02 die in contact komen met voedsel, zijn vervaardigd van roestvrij staal dat door de FDA is erkend als algemeen veilig (Generally Recognized As Safe) volgens 21 CFR 175.300, met de corrosiebestendigheid en reinigbaarheid die vereist zijn volgens 21 CFR 117.40. De volledige roestvrijstalen omhulling van de contactzone, gecombineerd met een grotendeels geautomatiseerd rotatieproces, maakt de UD-02 een duidelijke verbetering op het gebied van hygiëne en vermindert het besmettingsrisico dat inherent is aan handmatig gerolde producten – wat niet alleen van belang is voor de houdbaarheid, maar ook voor het auditdossier.

Inkoopgids — Prijzen · Levertijd · After-sales

De prijs van de UD-02 is inclusief de door u gekozen specificaties en niet gebaseerd op een vaste prijslijst, zoals gebruikelijk is bij dergelijke gespecialiseerde voedselverwerkingsmachines. Wij verstrekken u een volledig overzicht, zodat uw financiële afdeling de specificaties per onderdeel kan beoordelen. U kunt de details vervolgens bekijken en een offerte op maat aanvragen voor uw UD-02-systeem.

Prijsfactoren

configureerbaar

Een UD-02-offerte omvat de apparatuur zoals gespecificeerd op het moment van contractafsluiting, en varieert afhankelijk van het ontwerp van het vulsysteem, het type vulling (zeewier of gearomatiseerde vulling), de besturingsarchitectuur, het garantiepakket en integratieopties zoals het mengen van deeg stroomopwaarts of koeling en verpakking stroomafwaarts. Elk onderdeel wordt in de offerte gespecificeerd, zodat uw team de waarde per onderdeel kan vergelijken.

Indicatieve doorlooptijd

Geconfigureerd per bestelling

Uw geplande productie, vanaf de contractondertekening, via de eindacceptatietests tot de uiteindelijke verpakking en verzending, wordt gecoördineerd door UDTECH. Houd er rekening mee dat verzending en installatie op locatie onafhankelijk worden ingepland, afhankelijk van de bestemming van de productielocatie van de klant. UDTECH stelt bij bestelling een definitieve en gedateerde planning op voor de verwachte voltooiing van de machine. Dit resulteert doorgaans in een aanzienlijk snellere productie en installatie dan een vergelijkbare machine op maat voor een soortgelijke toepassing.

Minimale bestelling

1 lijn

Bij UDTECH zijn bestellingen van één productielijn de standaard. Producenten die hun capaciteit gefaseerd uitbreiden, voegen later vaak extra UD-02-lijnen toe, waarbij ze de reserveonderdelenvoorraad en de training van operators delen naarmate de productie groeit.

Montage

Inbedrijfstelling ter plaatse

We sturen onze engineers naar uw locatie om de installatie van uw machines uit te voeren, de specifieke receptinstellingen af ​​te stemmen en de live productie van uw product ter plaatse te certificeren. UDTECH stemt de instellingen voor het vullen met zeewier af op de vorm- en bakparameters van uw nieuwe UD-02 door al tijdens de installatie met de UDTECH-formule te werken, in plaats van achteraf. Dit voorkomt problemen en complicaties op een later tijdstip.

Operator training

Bedrijfsvoering + onderhoud

Onze technici verzorgen twee niveaus van praktijkgerichte training op locatie. Niveau één richt zich op de bediening – receptwijzigingen, dagelijkse opstart en reinigingsprocedures – terwijl niveau twee het onderhoud behandelt (routinetaken, kalibratie, probleemoplossing). We bieden volledige training en bedieningsinstructies in het Engels en Chinees, en andere talen zijn op aanvraag beschikbaar.

Garantie en ondersteuning

12 maanden + levenslang op afstand

Op de basiscomponenten en -apparatuur die bij uw UD-02-installatie zijn inbegrepen, geldt een garantie van twaalf maanden, ingaande op de dag dat u de fabriekstest uitvoert. UDTECH biedt bovendien onbeperkte levenslange ondersteuning op afstand via telefoon of e-mail, zodat u gedurende de gehele levensduur van het product op onze expertise kunt blijven vertrouwen. Aanbevolen reserveonderdelenpakketten worden met de machine vanuit onze fabriek verzonden, zodat u altijd over essentiële onderdelen beschikt in uw fabriek.

Indien u een gestructureerde evaluatie met onze leveranciers uitvoert, kan UDTECH op verzoek, zonder extra kosten, een referentielijst van vergelijkbare installaties, onze fabriekstestprocedure, een inspectieprocedure en een gedetailleerde offerte per onderdeel verstrekken. Dit alles zal de evaluatie van uw offerte versnellen.

Production Planning Suite

Phoenix Roll Engineering & Assessment Toolkits

Model your ROI, size your production capacity, compare machine architectures, and verify your facility's utility readiness. Select a diagnostic tool below to configure your specific operational parameters.

kennis center

Phoenix Roll Machine — Veelgestelde vragen

Een phoenix roll is een knapperige, opgerolde wafelsnack die strak om een ​​hartige vulling is gewikkeld – meestal zeewier (nori) en varkensvleesvlokken, soms met een mengsel van korrelige poeders. De wafelhuid wordt gebakken en opgerold terwijl deze nog warm is, waardoor een knapperige schaal ontstaat die de snack zijn kenmerkende crunch geeft. De UD-02 van UDTECH produceert dit automatisch met behulp van zes roterende stations: het legt het zeewiervel neer, injecteert de pastavulling, verwarmt, vouwt de cake, rolt hem op en haalt de afgewerkte rol uit de mal op de transportband – geen handmatig rollen nodig en een uniforme vorm van het eerste tot het laatste stuk.

Het verwisselbare vulmateriaal is het belangrijkste kenmerk van de UD-02: zeewier/nori-vellen, varkensvleesvlokken en diverse korrelige poeders, plus mengsels op maat. Het zeewier wordt op een speciaal station aangebracht en geregistreerd, de vlokken en poeders worden gedoseerd door een servogestuurde doseerder die het vezelige materiaal niet plet, en het wisselen van varianten gebeurt door een receptwijziging in plaats van een hardwarewijziging – zo produceert één machine verschillende varianten van de Phoenix Roll voor verschillende kanalen.

De UD-02 produceert 720 stuks per uur, volledig automatisch. Hij verbruikt 12 kW bij een driefasige 380 V-voeding en heeft perslucht nodig van 0.2 m³/min bij ≥0.6 MPa voor zijn pneumatische stations. Met afmetingen van 2300 × 2000 × 1400 mm (circa 4.6 m²) en een gewicht van 960 kg past hij in compacte productieruimtes en kan hij toch als een continue roterende productielijn functioneren.

De UD-02 wordt aangeboden als een geconfigureerde lijn, niet als een vaste catalogusprijs. De uiteindelijke prijs is afhankelijk van de configuratie van het vulsysteem, het niveau van het besturingssysteem, de certificeringsomvang, het reserveonderdelenpakket en eventuele upstream- of downstream-integratie, die elk in de offerte worden gespecificeerd. Kopers die kiezen op basis van de totale eigendomskosten (TCO) in plaats van de eenheidsprijs, rapporteren doorgaans een hoger rendement op investering (ROI) over meerdere jaren. UDTECH levert tijdens het offertetraject een TCO-werkblad, zodat uw financiële team op dezelfde basis kan vergelijken. Neem contact op met UDTECH voor een offerte op maat.

Beide vormen een knapperige, opgerolde wafel, maar ze verschillen in vulling en receptuur. Een phoenix roll is hartig – met zeewier en varkensvleesvlokken – terwijl een loempia meestal zoet, hol of gevuld met room is. Dat heeft invloed op de vulstations: een productielijn voor phoenix rolls heeft een station nodig voor het aanbrengen van zeewier en een station voor het aanbrengen van varkensvleesvlokken. UDTECH bouwt beide; als u zoete loempia's produceert, bekijk dan onze automatische loempia-machine.

Ja. Dankzij de meerkanaals servokoppeling kan de timing van het station in de PLC worden afgesteld voor verschillende vullingen en waferrecepten. De doseereenheid verwerkt zeewier, draad en poeder via receptinstellingen. UDTECH kalibreert uw vulformulering voor de UD-02 tijdens de inbedrijfstelling op locatie.

UD-02 is ontworpen volgens CE (Machinerichtlijn 2006/42/EC, in ontwikkeling naar EU 2023/1230), FDA 21 CFR 117 en 21 CFR 175.300 GRAS roestvrij staal, ISO 9001, GMP en HACCP. Specifieke certificaatnummers zijn opgenomen in het inkooppakket.

Standaardondersteuning: 12 maanden garantie op de belangrijkste componenten vanaf de fabriekstest, levenslange technische ondersteuning op afstand via e-mail, telefoon en video, en aanbevelingen voor reserveonderdelen bij levering. Tweeledige training voor operators wordt tijdens de inbedrijfstelling op locatie aangeboden.

Bent u klaar om de UDTECH UD-02 Phoenix-rollenlijn op maat te maken voor uw bedrijf?

Vul dit formulier in met het gewenste productievolume, het recept voor het vullen van uw product en de toepassing en de kanalen die u bedient (e-commerce, online verkoop, cadeaus). Wij stellen vervolgens een offerte op maat voor u samen, een overzicht met ROI-prognoses en een referentielijst die is afgestemd op uw specifieke toepassing.

Start uw UDTECH UD-02-aankoop — Vraag een offerte aan
Neem contact op met UD-machinebedrijf
Contactformulier 在用

Over deze UDTECH Phoenix rolmachinehandleiding

UDTECH is gespecialiseerd in de productie van geautomatiseerde oplossingen voor de productie van gerolde snacks. Wij bieden de toonaangevende UD-02 Phoenix rolmachine aan, samen met geautomatiseerde oplossingen voor wafel-eierrollen en vele andere gerolde snacks, die we al meer dan tien jaar produceren. Al onze capaciteitscijfers, afmetingen en andere prestatiegegevens zijn afkomstig uit het officiële productinformatieblad van de UD-02. Alle ROI-cijfers die op onze pagina of vergelijkbare pagina's worden weergegeven, zijn gebaseerd op onze analyse van gepubliceerde trends en studies in de sector over automatisering voor de productie van snacks en koekjes - en niet op UDTECH-specifieke cijfers. We hebben algemene best practices voor handmatige productielijnen weergegeven als vergelijkingspunt, aangezien de productie kan variëren. De productieoutput is een waarde per offerte en niet vaststaand, zoals gebruikelijk is bij onze machines en andere hoogwaardige industriële voedselverwerkingsmachines.

Referenties en gegevensbronnen

  • UDTECH UD-02 Phoenix walsmachine - productiegegevensblad (specificaties van de fabrikant)
  • FDA 21 CFR Deel 117 - Huidige goede fabricagepraktijken, gevarenanalyse en risicogebaseerde preventieve beheersmaatregelen
  • FDA 21 CFR 175.300 - Harsachtige en polymere coatings; GRAS-erkenning voor roestvrij staal dat in contact komt met levensmiddelen
  • EU-machinerichtlijn 2006/42/EC - overgang naar EU-verordening 2023/1230, van kracht vanaf 20 januari 2027
  • ISO 9001:2015 — Eisen voor kwaliteitsmanagementsystemen
  • HACCP — de principes van de Codex Alimentarius voor gevarenanalyse
  • EverSmart, Loyal Food Machinery, AMD Machines - Gidsen voor ROI en terugverdientijd van automatisering
  • Qviro, Oxmaint - Implementatiekosten van industriële automatisering
  • Instituut voor Supply Management - Criteria voor de evaluatie en selectie van leveranciers
Scroll naar boven
Neem contact op met UD-machinebedrijf
Contactformulier 在用