UD05-2 vs UD05-3 — Outil d'aide à la décision basé sur les modèles
Répondez à cinq questions opérationnelles rapides. L'outil vous recommande la machine à rouleaux de printemps UDTECH adaptée à votre niveau de production et vous explique pourquoi.
PRODUCTION CIBLE PAR POSTE (KG)
MARCHÉ PRIMAIRE
PRIORITÉ ÉNERGÉTIQUE
VARIÉTÉ DE RECETTES ET DE FORMES
HORIZON DE MISE À L'ÉCHELLE
RECOMMANDATION
UDTECH UD05-2 — Double ligne
220 pièces/minute · 600 kg/poste de 8 h · Puissance de 9.7 kW · Combustion polycombustible
- Idéal pour les boulangeries commerciales de taille moyenne qui se lancent dans la production automatisée de gaufrettes.
- Consommation électrique absolue la plus faible de la famille UD05 (9.7 kW)
- Voie d'approbation des capitaux simplifiée — niveau industriel d'entrée
- S'associe parfaitement à une montée en puissance progressive (ajouter un deuxième UD05-2 ultérieurement).
- Cuisson en double ligne avec injection automatique de noyau et profilage à rouleaux
La configuration à double ligne offre un excellent rapport rendement/coût pour la production régionale et sous contrat. Si votre objectif de production par équipe est inférieur à 700 kg et que la réduction des coûts énergétiques est une priorité, l'UD05-2 vous permet de gagner en productivité tout en limitant votre investissement.
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