Le compte à rebours ultime des 20 collations les plus malsaines de la planète

Il est juste de dire que les collations constituent un aspect important des habitudes alimentaires de la majorité des gens, car elles constituent un moyen facile de calmer la faim et d'augmenter les niveaux d'énergie. Mais là encore, les collations ne sont pas toutes les mêmes, et la consommation de certaines d'entre elles a même des effets néfastes sur la santé. Ce blog tente d'examiner les collations qui sont quelque peu contradictoires, étant très populaires, mais qui ont également un potentiel assez énorme de nuire à la santé. Nous souhaitons déterminer et rechercher les ingrédients responsables de leur mauvaise santé, parmi lesquels les sucres élevés, les gras trans et divers produits chimiques sont les plus courants. Grâce à ces connaissances, les lecteurs seront en mesure de distinguer les aliments nocifs des aliments relativement plus sûrs et peut-être même de rechercher d'autres options plus saines. En conséquence, ce compte à rebours des 20 meilleurs malsain snacks cherche à résoudre les problèmes de publicité et de marketing fallacieux qui empêchent les consommateurs de juger avec précision la valeur nutritionnelle d'une collation donnée et de résoudre la question de savoir si les consommateurs ont ou non tendance à les manger en premier lieu.

Qu’est-ce qui rend une collation malsaine ?

Manger des collations riches en sodium, en graisses saturées et en sucre nuit à la santé. Les graisses saturées dans l’alimentation, ainsi que l’hypercholestérolémie, peuvent entraîner des complications cardiaques. La recherche d’un niveau de sucre ajouté rend une personne hypertendue, car ce sucre entraîne une prise de poids et, par la suite, un diabète de type 2. L’hypertension entraîne des problèmes cardiovasculaires. Il a été conclu que des niveaux élevés de sodium chaud conduisent à l’hypertension. Les allergies peuvent être déclenchées par des additifs et des conservateurs artificiels, qui sont des problèmes de santé, entre autres. Par conséquent, les aliments qui contiennent ces composants sont le plus souvent classés comme malsains car ils manquent de valeur nutritionnelle solide.

Comprendre les grammes de gras et de gras saturés

En tant que macronutriment alimentaire essentiel, les lipides fournissent non seulement de l'énergie, mais facilitent également de nombreuses fonctions du corps humain. Cependant, la quantité et le type de lipides ingérés peuvent également être un facteur déterminant pour la santé. Le plus souvent, la teneur en lipides est exprimée en grammes, les besoins quotidiens dépendant de l'âge, du sexe et de l'activité physique. De nos jours, des études suggèrent qu'il est recommandé aux adultes de limiter leur consommation de lipides à 20 à 35 % de leurs besoins énergétiques quotidiens et de veiller à ce que moins de 10 % de cette énergie provienne de graisses saturées.

Les graisses saturées, qui proviennent principalement de produits animaux ou de certaines huiles végétales, ont tendance à augmenter la concentration de lipoprotéines de faible densité (LDL), une classe de lipoprotéines considérée comme un facteur contribuant à de nombreux cas de maladies cardiovasculaires. Par exemple, il a été rapporté que la consommation de beurre, de fromage et de viande rouge fournit des niveaux moyens de graisses saturées allant de 4 à 7 grammes par portion. En revanche, de nombreux chips, cacahuètes ou autres aliments transformés contiennent de grandes quantités de graisses saturées sans que cela ne soit signalé – d’où la nécessité de regarder attentivement les étiquettes nutritionnelles.

À titre d’exemple, une portion de certaines variétés de chips de pommes de terre peut contenir jusqu’à 3 grammes de gras saturés, ce qui représente 15 % de la valeur quotidienne recommandée par les lignes directrices mentionnées ci-dessus. Si les individus commencent à surveiller les sources visibles et cachées de gras saturés, cela réduira la probabilité de souffrir de troubles cardiaques, améliorant ainsi la santé globale à long terme.

Le rôle des sucres ajoutés et du sirop de maïs

L’alimentation mondiale souffre d’un défi considérable sous la forme de sucres ajoutés, qui incluent le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHF). Il est présent dans la plupart des aliments et boissons transformés. De plus, ces sucres ajoutés aggravent les habitudes alimentaires malsaines car ils aident les gens à augmenter leur apport calorique sans apporter aucun avantage nutritionnel. En conséquence, les personnes sont plus susceptibles de devenir en surpoids et d’avoir un risque accru d’obésité. Les aliments et les boissons contiennent le plus souvent du SHF, des édulcorants et des sirops, connus comme des édulcorants à haute teneur en calories dont les niveaux de fructose et de glucose sont similaires à ceux du sucre de table ordinaire.

Lorsque les sucres sont ajoutés de manière excessive, ils ont tendance à entraîner des maladies telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Toutes ces raisons, comme mentionné ci-dessus, ont conduit à des recommandations et des directives diététiques suggérant que la proportion de sucres ajoutés dans l'apport calorique total devrait être limitée à un maximum de 10 % afin d'éviter d'être affligé par les conditions mentionnées ci-dessus. Cela ouvre l'appétit, c'est le moins qu'on puisse dire. Il existe sûrement un moyen d'améliorer la santé globale qui ne nécessite pas d'être excessif et de manger du tournoi artificiel contenant des sucres naturels extraits des fruits, de plus, il faut observer Valeurs nutritionnelles du sucre caché contenu. Si l'on prend des précautions concernant les sucres ajoutés et si l'on utilise ces substituts correctement, l'afflux de sucre peut être considérablement contrôlé, ce qui aide dans les mers de conditions de croissance qui s'opposent au bien-être de l'humanité.

Impact de la taille de la portion sur la valeur nutritionnelle

L'effet de la taille des portions sur la quantité de calories et les quantités respectives de nutriments consommées est assez évident. Du point de vue de l'alimentation et de la santé, ces deux facteurs doivent être sous contrôle. Par conséquent, les récentes directives insistent sur le fait que les tableaux de valeur nutritive incluent des tailles de portions appropriées que le consommateur devrait pouvoir corréler avec ses besoins nutritionnels. Une mauvaise interprétation de la réalité des portions peut conduire les gens à consommer plus de calories que prévu, ce qui entraîne un surpoids, ce qui est mauvais pour la santé. Par conséquent, une bonne compréhension des portions et des constituants des étiquettes nutritionnelles est essentielle. De plus, une meilleure compréhension des portions et de l'ensemble des nutriments élargit la capacité de surveiller sa santé à l'aide de divers instruments et applications numériques, ce qui peut finalement conduire à une meilleure santé à long terme.

Pourquoi les chips de pommes de terre sont-elles considérées comme l’une des 20 collations les plus malsaines ?

Teneur élevée en graisses saturées

Les chips de pommes de terre occupent une place indéniable parmi les produits largement consommés collations du monde entierCes snacks populaires sont considérés comme malsains en raison de leur teneur élevée en graisses saturées. Les chips ont une texture croustillante, et cette agréable sensation est créée par l’utilisation de graisses saturées pendant la phase de friture. Selon la base de données nationale sur les nutriments de l’USDA, une portion approximative d’une once peut correspondre à environ 15 chips, ce qui représente environ trois grammes de graisses saturées, ce qui contribue à près d’un tiers de l’apport quotidien recommandé. D’après des études, la consommation régulière de graisses saturées augmente les lipoprotéines de basse densité, appelées « mauvais cholestérol ». Cette forme particulière de cholestérol augmente les risques de maladies cardiaques telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Afin de promouvoir une vie saine pour le cœur, il est recommandé aux personnes qui apprécient ces collations de remplacer ou de réduire leur consommation par des noix et des graines, qui contiennent des graisses plus saines.

Des milligrammes de sodium excessifs

L’un des principaux facteurs qui ont conduit les chips de pommes de terre à être classées parmi les 20 collations les plus malsaines est leur teneur élevée en sodium. Si nous analysons les données nutritionnelles mises à disposition par certaines organisations de santé, une once de chips de pommes de terre peut contenir plus de 150 milligrammes de sodium, ce qui est une part importante par rapport aux 2300 XNUMX milligrammes, qui constituent l’apport quotidien recommandé. Une consommation élevée de sodium entraîne souvent une augmentation du sodium, qui est directement connu pour augmenter la tension artérielle et les risques de maladies cardiovasculaires. Les personnes qui consomment de grandes quantités de sodium connaîtront également une augmentation de la rétention d’eau, ce qui ajoute finalement à la pression exercée sur les artères et les veines le long du cœur. Les consommateurs devraient donc surveiller leur consommation de sel et idéalement remplacer leur source de collations par des collations à faible teneur en sodium pour réduire les risques pour la santé.

Manque de valeur nutritionnelle et de protéines

Chaque fois que je consulte des sites Internet qui fournissent des informations utiles, les propriétaires de ces sites insistent toujours sur le fait que les chips de pommes de terre ne contiennent aucune vitamine et possèdent de très faibles niveaux de protéines. Scientifiquement parlant, les chips de pommes de terre contiennent de très faibles niveaux de vitamines, ce qui peut être confirmé par leur analyse nutritionnelle. En général, une portion de chips contient environ 2 grammes de protéines et très peu de fibres, deux éléments essentiels à la santé du corps. Cela suggère que la plupart des chips de pommes de terre ont une faible sensation de satiété, ce qui indique une grande carence en nutriments. Selon les directives émises par ces sites Internet, l'utilisation de légumineuses ou de yaourts comme collation est préférable car ils sont plus riches en protéines et en fibres et donc une alimentation plus équilibrée.

À la découverte des effets nocifs des crackers

Profil riche en calories et pauvre en nutriments

En tant que collation populaire, les craquelins sont souvent consommés sur le pouce et n'offrent pas grand-chose en termes de nutrition. En moyenne, une portion de craquelins, soit environ une once, apporte plus de cent cinquante calories. Ces calories sont composé en grande partie de produits transformés Les glucides et les graisses sont nocifs pour la santé car ils ne contiennent que peu ou pas de nutriments. Des études approfondies sur un cracker moyen révèlent de faibles quantités de minéraux et de vitamines essentiels. Le contenu nutritionnel essentiel des crackers comprend les éléments suivants :

• Calories: environ cent cinquante par dose d'une once.
• Graisse totale: une marge de 6 à 8 grammes avec un apport considérable en graisses saturées.
• Glucides: entre vingt et vingt-cinq grammes.
• Régimes riches en fibres : moins d'un gramme.
• Protéines alimentaires : environ deux à trois grammes.
• Sodium: Une constante de cent quatre-vingts à deux cent cinquante milligrammes.
• Sucres Potentiellement environ 1 gramme ou moins.

La valeur nutritionnelle d'un cracker aussi médiocre, accompagnée d'une forte tendance à la prise de poids, rend crucial la recherche d'options plus saines qui seraient bénéfiques pour la santé.

Rôle des gras trans dans les craquelins

Les gras trans sont couramment utilisés dans de nombreux craquelins et comprennent de l'huile partiellement hydrogénée, qui s'est avérée néfaste pour la santé, notamment en raison des risques accrus de contracter des maladies cardiovasculaires. Les recherches indiquent que les gras trans augmentent les niveaux de cholestérol LDL et diminuent les niveaux de cholestérol LHD, qui contribuent à l'accumulation de plaque dans les artères. Cependant, grâce aux efforts déployés par la FDA et d'autres entités, les gras trans ont maintenant été considérablement réduits, voire éliminés, des produits commerciaux, y compris les craquelins. Aujourd'hui, on peut encore être réticent à consommer des craquelins commercialisés, car certains ne sont pas entièrement exempts de gras trans, d'où la suggestion de lire les étiquettes nutritionnelles. Adhérer à des produits sans gras trans peut permettre de minimiser les risques de s'exposer à des risques pour la santé dus aux graisses nocives.

Les Oreos sont-ils vraiment une collation malsaine ?

Les dangers de la surconsommation d'Oreos

La consommation excessive d’Oreos peut entraîner de nombreux problèmes de santé, notamment une teneur élevée en calories, en sucres et en graisses. En l’absence d’exercice physique, un apport calorique élevé entraîne une prise de poids qui peut se transformer en obésité, un facteur de risque important pour diverses complications de santé telles que le diabète de type 14, les maladies cardiaques et certains cancers. Selon l’AHA, chaque portion d’Oreos contient environ 25 g de sucre, ce qui augmente le risque de dépasser la limite quotidienne de sucre. L’American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 36 grammes de sucres ajoutés pour les femmes et XNUMX grammes pour les hommes par jour. Ainsi, la quantité d’amidon et de sucre combinée dans une portion est dangereusement élevée. Le diabète, le syndrome métabolique et les risques élevés de déficit de production d’insuline sont étroitement liés à une consommation accrue de sucre. Par conséquent, l’utilisation excessive d’huile de palme dans les Oreos peut entraîner des taux de cholestérol plus élevés ainsi que des risques plus élevés de contracter des maladies cardiovasculaires en raison de l’influence de l’huile de palme. On peut alors se demander quelles seraient les conséquences si les Oreos et autres snacks similaires riches en calories mais pauvres en nutriments continuaient à prospérer sur le marché. Une consommation modérée d'Oreos et de snacks permettrait de maintenir une alimentation saine.

L'impact des grammes de sucre sur notre corps

Une consommation excessive de sucre peut avoir de nombreux effets négatifs sur la santé. Selon Lin et Heller, qui ont mené une étude sur ce phénomène, une surconsommation de sucre peut entraîner au fil du temps le développement d’une résistance à l’insuline, l’une des principales causes du diabète de type 2. L’augmentation des taux de glucose est désormais courante car la résistance à l’insuline se produit dans l’organisme, ce qui rend le métabolisme de cette hormone moins efficace. La situation est devenue désastreuse au fil des ans, d’innombrables cas de diabète étant positivement liés à une consommation accrue de sucre, selon les CDC.

De plus, les personnes qui consomment de grandes quantités de sucre ont un risque élevé de développer un syndrome métabolique, qui regroupe un ensemble de pathologies telles que l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, des taux de cholestérol anormaux et un excès de graisse au niveau de la taille. La combinaison de toutes ces pathologies augmente considérablement les risques de développer une maladie cardiaque. Pour compléter cette affirmation, un rapport publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition mentionne qu’un individu a 26 % plus de risques de développer un diabète de type 2 s’il consomme un ou deux sodas par jour par rapport à une personne qui en consomme rarement.

La consommation de sucre peut avoir des répercussions néfastes en fournissant des calories vides, qui se traduisent par un surplus de calories et même une prise de poids. De plus, un régime alimentaire riche en sucre a un effet négatif sur les dents et l'hygiène bucco-dentaire car il a tendance à nourrir les mauvaises bactéries présentes dans la bouche, ce qui entraîne à son tour un risque de caries. Par conséquent, pour éviter ces problèmes, il est nécessaire de surveiller sa consommation de sucre, d'éviter les collations malsaines et d'inclure une plus grande part de fruits, de céréales et de protéines dans son alimentation.

Le problème avec les petits pains suisses de Little Debbie

Les aliments diététiques qui présentent en réalité des risques pour la santé

Les barres granola, les yaourts aromatisés, les chips de légumes, les jus de fruits et les collations sans gluten ne sont pas sains options considérées comme saines par beaucoup, ce qui prive les consommateurs de leurs besoins alimentaires, tout en conduisant à des problèmes de santé croissants et à des valeurs nutritionnelles ruinées en raison des sucres ajoutés et des graisses malsaines.

1. Barres granola: Les affirmations selon lesquelles les barres de céréales sont saines parce qu'elles sont faites à partir de céréales complètes sont fausses. Cette croyance répandue a donné naissance à des baumes contenant de grandes quantités de sucre ainsi que de mauvaises graisses. Les barres de céréales semblent bonnes à l'extérieur, mais elles remplacent des nutriments substantiels et importants.
2. Yaourts aromatisés : Le yaourt aromatisé contient des sucres ajoutés et des arômes artificiels qui sont non seulement des additifs nocifs mais qui négligent considérablement l'objectif principal qui était d'utiliser le yaourt comme source de probiotiques ainsi que de calcium.
3. Chips végétariennes : Les poudres végétales qui sont principalement utilisées pour fabriquer des chips végétariennes éliminent toute possibilité que les chips soient nutritives. De plus, la commercialisation de ces chips comme étant plus saines que les chips de pommes de terre normales est ironique car ces deux options contiennent de grandes quantités de sodium et de graisses.
4. Jus de fruits: Une alimentation équilibrée provient principalement des plantes. Cependant, les jus de fruits ne sont pas une source recommandable car ils contiennent des sucres ajoutés tout en manquant de fibres alimentaires, ce qui entraîne des taux de sucre dans le sang élevés après la consommation ainsi qu'une surconsommation calorique.
5. Options sans gluten : Répondre aux besoins sans gluten n'est pas chose aisée, mais les collations sans gluten ne sont pas la solution car elles contiennent une mauvaise valeur nutritionnelle et des graisses malsaines qui contredisent l'objectif de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
6. Barres protéinées : Bien que les barres protéinées soient une excellente source Pour manger des protéines à emporter, la plupart des barres protéinées ont tendance à être riches en sucres et en graisses saturées qui, si elles sont consommées en quantités excessives, peuvent diminuer leur valeur nutritionnelle.
7. Produits à faible teneur en matières grasses ou sans matières grasses : Pour compenser la diminution de la teneur en matières grasses, ces marques introduisent souvent davantage de sucre ou d’additifs artificiels, ce qui contredit les allégations de santé, mais peut également entraîner des maladies métaboliques.

En examinant attentivement le contenu nutritionnel et les listes d’ingrédients de divers produits, les consommateurs peuvent réellement prendre conscience de ces menaces CACHÉES et opter pour les options saines qui les aideront à atteindre leurs objectifs de santé.

Pourquoi cette collation est un plaisir coupable

Ces plaisirs délectables sont créés dans le but d'améliorer certaines qualités organoleptiques spécifiques des aliments. En d'autres termes, cela signifie contrôler des éléments tels que l'effet Maillard dans l'augmentation de la saveur et de l'odeur et la teneur appropriée en sucre, sel et graisse comme paramètres qui améliorent considérablement l'acceptabilité de l'article. Un autre facteur qui a la capacité d'entraîner des effets néfastes sur la santé est celui des ingrédients, qui contiennent par exemple du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou des huiles hydrogénées. Chaque bouchée vise à atteindre un certain degré de satisfaction et pervertit très souvent les systèmes biologiques qui nous disent que nous sommes satisfaits et rassasiés, ce qui conduit à une suringestion. Ce plaisir que procure une bouchée, en contraste avec les avantages que l'on peut tirer de la consommation de tels produits sur une longue période, est ce qui rend ces produits « coupables ».

Foire Aux Questions (FAQ)

Q : Quelles sont les collations les plus malsaines vendues dans le monde ?

R : Les snacks comme les crackers au fromage Ritz Bits, les Hot Pockets et le pudding Snack Pack, qui sont excessivement caloriques mais sensiblement pauvres en nutriments. Le pudding Snack Pack, l'un des 20 snacks les plus malsains de la planète The Ultimate Countdown, se trouve sur cette liste.

Q : Par rapport aux autres collations, pourquoi les hot pocket sont-elles considérées comme malsaines ?

R : Les hot-dogs ont tendance à être nocifs pour la santé car ils contiennent beaucoup de sodium, sont riches en cholestérol et sont riches en calories. Par conséquent, en consommer constamment en excès n'est pas une option souhaitable pour de nombreuses personnes en raison de leurs effets négatifs sur la santé.

Q : Les craquelins au fromage Ritz Bits peuvent-ils être remplacés par des collations saines ?

R : Oui, les craquelins aux grains entiers avec du fromage naturel ou du houmous seraient un bon substitut aux craquelins au fromage Ritz Bits, qui contiennent plus de fibres et moins de farine transformée, ce qui en fait une alternative saine.

Q : Où trouvez-vous le mélange Chex sur l’échelle des collations malsaines ?

R : Les collations telles que le mélange de fête Chex Mix Bold sont bourrées de sodium et de graisses. Il y a donc une limite : une fois dépassée, c'est une option malsaine et je ne suggère pas d'en consommer des quantités excessives.

Q : Quel est le problème avec le pudding en sachet ?

R : C'est tout simplement parce qu'il est tellement chargé en sucres que sa valeur nutritionnelle est presque nulle. C'est plus un dessert qu'une option de collation saine !

Q : Les barres de céréales risquent-elles d’être des aliments malsains ?

R : Précisément, certaines barres de céréales, voire la plupart, sont une option malsaine pour une expérience de grignotage peu nutritive. En particulier celles qui contiennent plus de 10 grammes de sucre ajouté ou qui sont fades et fabriquées à partir de farine hybride.

Q : Mais qu’en est-il de la quantité de graisse que ces collations malsaines fournissent ?

R : Incroyable, mais beaucoup. La plupart de ces collations contiennent beaucoup trop de matières grasses pour que quelqu’un veuille les consommer. La plupart des aliments contiennent environ 10 à 12 grammes de matières grasses… par portion !

Q : Comment prenez-vous soin de ces aliments et quelle doit être la quantité consommée ?

A : Essentiellement nuisible les collations ne doivent pas être préparées la norme dans vos repas. Ils doivent plutôt être pris avec des aliments plus nutritifs et de meilleures options disponibles.

Q : Alors, à quoi les consommateurs doivent-ils faire attention pour éviter toutes ces collations désagréables ?

A : Évitez absolument de grignoter la plupart des options hybrides, car elles contiennent de grandes quantités de sucre et de sel, ce qui est totalement mauvais pour la santé. Vous pouvez éviter davantage de ces sources si elles sont plus naturelles les aliments sont consommés de manière excessive.

Q : Comment puis-je reconnaître les aliments qu’il est bon d’éviter car ils pourraient nuire à ma santé ?

R : Les aliments qui contiennent de grandes quantités de recettes malsaines, notamment des gras trans, des sucres et du sodium nocifs, sont généralement fabriqués à partir de farine raffinée et non de grains entiers.

Sources de référence

1. « La consommation de boissons et d’aliments de collation malsains est associée à une adéquation alimentaire et à un z-Acoss de longueur pour l’âge inférieurs chez les enfants de 12 à 23 mois dans la vallée de Katmandou, au Népal » par Pries et al. (2019) (Pries et al., 2019, pp. 1843 – 1851)

• Deuxièmement, cet article, parmi d’autres, n’a pas plus de cinq ans et est bien lié à la question que vous avez posée concernant les collations malsaines.
• Principales conclusions:
• Il a été établi que la consommation d’USFB était associée à un apport insuffisant et à une alimentation inadéquate.
• Lorsque les USFB étaient consommés en grandes quantités, les scores z de la longueur par rapport à l'âge étaient près de 0.3 écart-type inférieurs à ceux lorsqu'ils étaient consommés en plus petites quantités.
• Enquête transversale : là où le pourcentage le plus élevé de consommateurs d'USFB, en plus d'avoir l'impact le plus élevé, était présent, ils contribuaient également, en moyenne, à environ 46.9 % de l'apport énergétique total.
• Méthodologie:
• Enquête transversale ciblant 745 principaux responsables d’enfants âgés de 12 à 23 mois dans la vallée de Katmandou, au Népal.
• La mesure de la consommation alimentaire comprenait des rappels quantitatifs de 24 heures.
• Des mesures anthropométriques et des échantillons de sang capillaire ont également été collectés.
• Pour les données de consommation USFB les plus faibles et les plus élevées, des modèles de régression linéaire/logistique ajustés ont été utilisés pour comparer les apports en nutriments, l'adéquation alimentaire et les indicateurs de croissance.

3. « Stress parental, pratiques alimentaires parentales et consommation de collations par les enfants pendant la pandémie de COVID-19 » par Jansen et al. (2021) (Jansen et al., 2021, pages 105119-105119)

• Cette étude a également été publiée au cours des cinq dernières années. Elle apporte cependant une certaine compréhension des habitudes de grignotage, même si elle ne décrit pas spécifiquement la collation « la plus malsaine ».
• Points clés:
• L’évolution du niveau de grignotage des enfants pendant la pandémie pourrait être liée au niveau de stress qui a changé pour la majorité des parents.
• Cette tendance à la consommation accrue de grignotage chez les enfants pourrait entraîner une augmentation des risques d’obésité infantile.
• La recherche propose un certain nombre de changements liés à la famille qui pourraient devoir être mis en œuvre afin de résoudre le problème.
• Méthodologie: La méthodologie complète n'est pas donnée dans le contexte, mais il semble s'agir d'une étude qui examine le niveau de stress des parents, les pratiques parentales alimentaires et la relation entre la consommation de collations par l'enfant pendant la pandémie de COVID-19.

3. Dans leur étude publiée en 2020, Vatanparast et al. ont examiné certaines des habitudes de « grignotage » des Canadiens de différents groupes d’âge et ont écrit : « Heure, lieu et fréquence de consommation de collations dans différents groupes d’âge des Canadiens. »(Vatanparast et al., 2020)

• Les auteurs indiquent spécifiquement qu’ils n’ont pas pour objectif de définir quelle est la collation la plus malsaine, mais ils parviennent à décrire l’utilisation du grignotage qui aidera à apprécier l’utilisation des collations malsaines.
• Points principaux: 
• Au moins 2 à 3 fois par jour lorsqu'on leur demande « à quelle fréquence avez-vous faim et avez-vous besoin d'une collation » est la réponse modale des Canadiens interrogés.
• Le rapport encourage également une compréhension approfondie de l’acte de grignoter, car cela permettrait la formulation d’interventions ciblées visant à améliorer les types de grignotines consommées.
• Méthodologie: Le rapport ne discute pas de la méthodologie complète, mais il semble analyser les facteurs qui déterminent le type de collation que l’on consomme en fonction des groupes d’âge au Canada.

4. Principaux fabricants de machines d'extrusion d'aliments pour collations en Chine