Der ultimative Countdown der 20 ungesündesten Snacks der Welt

Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass Snacks einen wichtigen Bestandteil der Mahlzeiten der meisten Menschen darstellen, da sie eine einfache Möglichkeit sind, den Hunger zu zügeln und das Energieniveau zu steigern. Aber andererseits sind Snacks nicht alle gleich, und der Verzehr einiger hat sogar negative Auswirkungen auf die Gesundheit. Dieser Blog versucht, Snacks zu untersuchen, die ein gewisser Widerspruch darstellen: Sie sind sehr beliebt, bergen aber auch ein ziemlich großes Potenzial, die Gesundheit zu schädigen. Wir sind daran interessiert, solche Inhaltsstoffe zu bestimmen und zu erforschen, die dafür verantwortlich sind, dass sie ungesund sind, wobei viel Zucker, Transfette und verschiedene Chemikalien am häufigsten sind. Mit diesem Wissen werden die Leser in der Lage sein, die schädlichen von den relativ sicheren zu unterscheiden und möglicherweise sogar nach anderen gesünderen Optionen zu suchen. Dementsprechend ist dieser Countdown der Top 20 am ungesündesten snacks versucht, Probleme unredlicher Werbung und Vermarktung anzugehen, die Verbraucher daran hindern, den Nährwert eines bestimmten Snacks richtig einzuschätzen. Zudem soll die Frage geklärt werden, ob Verbraucher dazu neigen, diesen überhaupt zu essen.

Was macht einen Snack ungesund?

Der Verzehr von Snacks mit hohem Natrium-, gesättigtem Fett- und Zuckergehalt ist ungesund. Gesättigtes Fett in der Ernährung sowie hoher Cholesterinspiegel können Herzkomplikationen verursachen. Ein hoher Zuckerzusatz kann Bluthochdruck verursachen, da Zucker zu Gewichtszunahme und in der Folge zu Typ-2-Diabetes führt. Bluthochdruck führt zu Herz-Kreislauf-Problemen. Es gibt eine Schlussfolgerung, dass erhöhte Mengen an zu viel Natrium zu Bluthochdruck führen. Allergien können durch künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe ausgelöst werden, die unter anderem gesundheitliche Bedenken hervorrufen. Daher werden Lebensmittel mit diesen Bestandteilen am häufigsten als ungesund eingestuft, da ihnen ein hoher Nährwert fehlt.

Informationen zu Gramm Fett und gesättigtem Fett

Als essentieller Nahrungsmakronährstoff liefert Fett nicht nur Energie, sondern unterstützt auch eine Reihe von Funktionen im menschlichen Körper. Die Menge und Art des verzehrten Fetts können jedoch zusätzlich ein entscheidender Faktor für die Gesundheit sein. Am häufigsten wird der Fettgehalt in Gramm angegeben, wobei der tägliche Bedarf von Alter, Geschlecht und körperlicher Aktivität abhängt. Heutzutage wird Erwachsenen laut Berichten empfohlen, ihre Fettaufnahme auf 20 bis 35 % ihres täglichen Energiebedarfs zu beschränken und sicherzustellen, dass weniger als 10 % dieser Energie aus gesättigten Fetten stammen.

Gesättigte Fette, die hauptsächlich aus tierischen Produkten oder einigen Pflanzenölen stammen, neigen dazu, die Konzentration von Lipoproteinen niedriger Dichte (LDL) zu erhöhen, einer Lipoproteinklasse, die in vielen Fällen als beitragender Faktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gilt. So wurde beispielsweise berichtet, dass der Verzehr von Butter, Käse und rotem Fleisch durchschnittliche Mengen gesättigter Fette von 4 bis 7 Gramm pro Portion liefert. Im Gegensatz dazu enthalten viele Chips, Erdnüsse oder andere verarbeitete Lebensmittel große Mengen gesättigter Fette, ohne dass dies bekannt ist – daher ist es notwendig, die Nährwertkennzeichnung genau zu lesen.

Beispielsweise kann eine Portion ausgewählter Kartoffelchips bis zu 3 Gramm gesättigtes Fett enthalten, was 15 % des in den oben genannten Richtlinien empfohlenen Tagesbedarfs entspricht. Wenn Einzelpersonen beginnen, sowohl sichtbare als auch versteckte Quellen gesättigter Fette zu überwachen, verringert dies die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen und verbessert so auf lange Sicht die allgemeine Gesundheit.

Die Rolle von zugesetztem Zucker und Maissirup

Die globale Ernährung steht vor einer erheblichen Herausforderung in Form von zugesetztem Zucker, zu dem auch Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS) gehört. Er ist in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken enthalten. Darüber hinaus verschlimmern diese zugesetzten Zucker ungesunde Essgewohnheiten, da sie den Menschen dabei helfen, ihre Kalorienaufnahme zu erhöhen, ohne einen Nährwertvorteil zu bieten. Infolgedessen steigt die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen übergewichtig werden und das Risiko von Fettleibigkeit steigt. Lebensmittel und Getränke enthalten häufig HFCS, Süßstoffe und Sirupe, und diese sind als kalorienreiche Süßstoffe bekannt, deren Fructose- und Glukosewerte mit denen von normalem Haushaltszucker vergleichbar sind.

Wenn Zucker im Übermaß zugesetzt wird, führt dies häufig zu Krankheiten wie Diabetes Typ 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aus all diesen Gründen wurden, wie oben erwähnt, Ernährungsempfehlungen und -richtlinien herausgegeben, die darauf hindeuten, dass der Anteil zugesetzter Zucker an der Gesamtkalorienaufnahme auf maximal 10 % begrenzt werden sollte, um die oben genannten Krankheiten zu vermeiden. Diese machen, gelinde gesagt, Appetit. Sicherlich gibt es einen Weg, die allgemeine Gesundheit zu verbessern, ohne dass man exzessiv sein und künstliche Produkte mit natürlichem Zucker aus Früchten essen muss. Vielmehr muss man Folgendes beachten: Nährwerte für versteckten Zucker Inhalt. Wenn man auf zugesetzten Zucker achtet und diese Ersatzstoffe richtig verwendet, kann man den Zuckerzufluss beträchtlich kontrollieren und so in den Meeren der Wachstumsbedingungen, die dem Wohlergehen der Menschheit entgegenstehen, helfen.

Einfluss der Portionsgröße auf den Nährwert

Die Auswirkung der Portionsgröße auf die Kalorienmenge und die jeweilige Nährstoffmenge ist ziemlich offensichtlich. Aus Sicht der Ernährung und Gesundheit müssen beide Faktoren unter Kontrolle sein. Daher bestehen die aktuellen Richtlinien darauf, dass Nährwerttabellen angemessene Portionsgrößen enthalten, die der Verbraucher mit seinem Nährstoffbedarf in Verbindung bringen kann. Eine Fehlinterpretation der tatsächlichen Portionsgrößen kann dazu führen, dass Menschen mehr Kalorien zu sich nehmen als beabsichtigt, was zu Übergewicht führt, was sich negativ auf die Gesundheit auswirkt. Daher ist es wichtig, die Portionen und Inhaltsstoffe der Nährwertkennzeichnung richtig zu verstehen. Darüber hinaus erweitert ein besseres Verständnis der Portionen und der gesamten Nährstoffpalette die Fähigkeit, die eigene Gesundheit mithilfe verschiedener digitaler Instrumente und Anwendungen zu überwachen, was letztendlich langfristig zu einer besseren Gesundheit führen kann.

Warum gelten Kartoffelchips als einer der 20 ungesündesten Snacks?

Hoher Gehalt an gesättigtem Fett

Kartoffelchips haben eine unbestreitbare Position unter den weit verbreiteten Snacks aus aller Welt. Diese beliebten Snacks gelten aufgrund ihres angeblich hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren als ungesund. Chips haben eine knusprige Textur und dieses schöne Gefühl entsteht durch die gesättigten Fettsäuren beim Frittieren. Laut der National Nutrient Database des USDA entspricht eine Portionsgröße von einer Unze etwa 15 Chips, was etwa drei Gramm gesättigten Fettsäuren entspricht und fast ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis ausmacht. Studien zufolge erhöht der regelmäßige Verzehr gesättigter Fettsäuren das Low-Density-Lipoprotein, das als „schlechtes Cholesterin“ bezeichnet wird. Diese besondere Form von Cholesterin erhöht das Risiko von Herzerkrankungen wie Herzinfarkten und Schlaganfällen. Um eine herzgesunde Lebensweise zu fördern, wird Menschen, die solche Snacks genießen, empfohlen, ihren Verzehr durch Nüsse und Samen zu ersetzen oder zu reduzieren, da diese gesündere Fette enthalten.

Zu viele Milligramm Natrium

Einer der größten Faktoren, die dazu geführt haben, dass Kartoffelchips zu den 20 ungesündesten Snacks gezählt werden, ist ihr hoher Natriumgehalt. Wenn wir die Nährwertangaben einiger Gesundheitsorganisationen analysieren, kann eine Unze Kartoffelchips mehr als 150 Milligramm Natrium enthalten, was im Vergleich zu 2300 Milligramm, der empfohlenen Tagesdosis, ein großer Brocken ist. Eine hohe Natriumzufuhr führt oft zu einem Anstieg des Natriumspiegels, was bekanntermaßen den Blutdruck erhöht und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Menschen, die große Mengen Natrium zu sich nehmen, leiden auch unter einer erhöhten Flüssigkeitsretention, was letztendlich die Arterien und Venen entlang des Herzens belastet. Verbraucher sollten daher auf ihre Salzzufuhr achten und ihre Snacks idealerweise durch natriumarme Snacks ersetzen, um die genannten Gesundheitsrisiken zu verringern.

Mangel an Nährwert und Protein

Wann immer ich nachschaute, welche Websites nützliche Informationen lieferten, bestanden die Websitebesitzer immer darauf, dass Kartoffelchips überhaupt keine Vitamine und einen sehr geringen Proteingehalt hätten. Wissenschaftlich gesehen enthalten Kartoffelchips sehr wenig Vitamine, was durch ihre Nährwertanalyse bestätigt werden kann. Im Allgemeinen enthält eine Portion Chips etwa 2 Gramm Protein und sehr wenig Ballaststoffe, die beide für die Gesundheit des Körpers wichtig sind. Dies deutet darauf hin, dass die meisten Kartoffelchips wenig sättigen, was auf einen großen Nährstoffmangel hinweist. Gemäß den Richtlinien dieser Websites ist die Verwendung von Hülsenfrüchten oder Joghurt als Snack vorzuziehen, da diese reich an Proteinen und Ballaststoffen sind und somit eine ausgewogenere Ernährung darstellen.

Der ungesunden Wirkung von Crackern auf die Gesundheit

Kalorienreiches und nährstoffarmes Profil

Als beliebter Snack werden Cracker oft unterwegs gegessen und bieten nicht viel Nährwert. Im Durchschnitt enthält eine Portion Cracker, also etwa eine Unze, mehr als einhundertfünfzig Kalorien. Solche Kalorien sind besteht größtenteils aus verarbeiteten Kohlenhydrate und Fette, die gesundheitsschädlich sind, da sie wenig bis gar keinen Nährwert haben. Detaillierte Studien zum durchschnittlichen Cracker zeigen, dass er nur geringe Mengen an essentiellen Mineralien und Vitaminen enthält. Der essentielle Nährstoffgehalt von Crackern umfasst Folgendes:

• Kalorien: etwa einhundertfünfzig pro Dosis von einer Unze.
• Gesamtfett: ein Spielraum von 6 bis 8 Gramm bei einer beträchtlichen Aufnahme gesättigter Fettsäuren.
• Kohlenhydrate: zwischen zwanzig und fünfundzwanzig Gramm.
• Ballaststoffreiche Ernährung: unter einem Gramm.
• Nahrungsproteine: etwa zwei bis drei Gramm.
• Natrium: Eine Konstante von einhundertachtzig bis zweihundertfünfzig Milligramm.
• Zucker: Möglicherweise etwa 1 Gramm oder weniger.

Der Nährwert eines so düsteren Crackers und die damit einhergehende hohe Tendenz zur Gewichtszunahme machen es so wichtig, nach gesünderen Alternativen zu suchen, die der eigenen Gesundheit zuträglich sind.

Rolle von Transfetten in Crackern

Transfette werden häufig in vielen Crackern verwendet und enthalten teilweise gehärtetes Öl, das sich als gesundheitsschädlich erwiesen hat, insbesondere aufgrund des erhöhten Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Untersuchungen zeigen, dass Transfette den Spiegel von Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin erhöhen und den Spiegel von High-Density-Lipoprotein-Cholesterin senken, das zur Plaquebildung in den Arterien beiträgt. Aufgrund der Bemühungen der FDA und anderer Stellen wurden Transfette jedoch inzwischen aus kommerziellen Produkten, einschließlich Crackern, erheblich reduziert oder sogar ganz eliminiert. Jetzt kann man immer noch Bedenken haben, kommerziell erhältliche Cracker zu essen, da einige möglicherweise nicht völlig frei von Transfetten sind. Daher wird empfohlen, die Nährwertkennzeichnung zu lesen. Wenn man sich an transfettfreie Produkte hält, kann man das Risiko minimieren, sich gesundheitsschädlichen Risiken durch ungesunde Fette auszusetzen.

Sind Oreos wirklich ein ungesunder Snack?

Die Gefahren des übermäßigen Verzehrs von Oreos

Der übermäßige Verzehr von Oreos kann zahlreiche gesundheitliche Probleme verursachen, darunter einen hohen Kalorien-, Zucker- und Fettgehalt. Ohne körperliche Betätigung führt eine hohe Kalorienaufnahme zu einer Gewichtszunahme, die zu Fettleibigkeit führen kann, einem erheblichen Risikofaktor für eine Reihe von gesundheitlichen Komplikationen wie Typ-14-Diabetes, Herzerkrankungen und einigen Krebsarten. Laut AHA enthält jede Portion Oreos etwa 25 g Zucker, was das Risiko erhöht, die tägliche Zuckermenge zu überschreiten. Die American Heart Association empfiehlt für Frauen nicht mehr als 36 Gramm und für Männer nicht mehr als XNUMX Gramm zugesetzten Zucker pro Tag. Die kombinierte Menge an Stärke und Zucker in einer Portion ist also gefährlich hoch. Diabetes, metabolisches Syndrom und ein hohes Risiko für ein Insulindefizit stehen in engem Zusammenhang mit erhöhtem Zuckerkonsum. Daher kann die übermäßige Verwendung von Palmöl in Oreos zu höheren Cholesterinwerten sowie zu einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund des Einflusses von Palmöl führen. Dies wirft die Frage auf, was die letztendliche Konsequenz wäre, wenn Oreos und andere ähnliche Snacks mit hohem Kaloriengehalt, aber geringem Nährstoffgehalt auf dem Markt weiter florieren würden. Ein moderater Konsum von Oreos und ähnlichen Snacks würde zu einer gesunden Ernährung beitragen.

Auswirkungen von Gramm Zucker auf unseren Körper

Übermäßiger Zuckerkonsum kann eine Reihe negativer Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Laut Lin und Heller, die eine Studie zu diesem Phänomen durchgeführt haben, kann übermäßiger Zuckerkonsum im Laufe der Zeit zur Entwicklung einer Insulinresistenz führen, die eine der Hauptursachen für Typ-2-Diabetes ist. Erhöhte Glukosewerte sind heutzutage häufig, da im Körper eine Insulinresistenz auftritt, die den Stoffwechsel dieses Insulinhormons weniger effizient macht. Die Situation hat sich im Laufe der Jahre verschärft, und laut CDC sind unzählige Fälle von Diabetes positiv mit einem erhöhten Zuckerkonsum verbunden.

Darüber hinaus besteht bei Personen, die große Mengen Zucker konsumieren, ein hohes Risiko, am Metabolischen Syndrom zu erkranken. Dies umfasst eine Reihe verschiedener Erkrankungen wie Bluthochdruck, hohen Blutzucker, anormale Cholesterinwerte und übermäßiges Fett um die Taille. Die Kombination all dieser Erkrankungen erhöht die Wahrscheinlichkeit, eine Herzerkrankung zu entwickeln, erheblich. Um diese Aussage zu ergänzen, erwähnt ein Bericht, der im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, dass eine Person, die ein oder zwei Limonaden pro Tag trinkt, ein um 26 % höheres Risiko hat, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, als eine Person, die selten Limonaden trinkt.

Die Menge an Zucker, die man zu sich nimmt, kann schlimme Folgen haben, da sie leere Kalorien liefert, die zu einem Kalorienüberschuss und sogar zu einer Gewichtszunahme führen. Darüber hinaus wirkt sich eine Ernährung mit hohem Zuckergehalt negativ auf Zähne und Mundhygiene aus, da sie dazu neigt, die im Mund vorhandenen schlechten Bakterien zu ernähren, was wiederum zu Karies führt. Um diese Probleme zu vermeiden, ist es daher notwendig, die Zuckeraufnahme im Auge zu behalten, ungesunde Snacks zu vermeiden und einen größeren Anteil an Obst, Getreide und Proteinen in die Ernährung aufzunehmen.

Das Problem mit den Biskuitrollen von Little Debbie

Die Gesundheitsnahrungsmittel, die tatsächlich Gesundheitsrisiken bergen

Müsliriegel, aromatisierter Joghurt, Gemüsechips, Fruchtsäfte und glutenfreie Snacks sind ungesund Optionen, die als gesund gelten Für viele geht dies zu Lasten der Verbraucher und führt zu Ernährungseinbußen, während gleichzeitig die Gesundheitsbedenken durch zugesetzten Zucker und ungesunde Fette zunehmen und die Nährwerte beeinträchtigt werden.

1. Müsliriegel: Behauptungen, dass Müsliriegel gesund sind, weil sie aus Vollkorn hergestellt werden, sind falsch. Dieser weit verbreitete Glaube hat zu Balsamen geführt, die viel Zucker und ungesunde Fette enthalten. Müsliriegel sehen von außen betrachtet gut aus, ersetzen jedoch wichtige Nährstoffe.
2. Aromatisierte Joghurts: Aromatisierter Joghurt enthält zugesetzten Zucker und künstliche Aromen, die nicht nur schädliche Zusatzstoffe sind, sondern auch das Hauptziel, Joghurt als Quelle für Probiotika und Kalzium zu nutzen, weitgehend vernachlässigen.
3. Gemüsechips: Gemüsepulver, das hauptsächlich zur Herstellung von Gemüsechips verwendet wird, schließt jegliche Nährstoffe in den Chips aus. Darüber hinaus ist die Vermarktung dieser Chips als gesünder als normale Kartoffelchips ironisch, da beide Optionen große Mengen Natrium und Fett enthalten.
4. Fruchtsäfte: Eine ausgewogene Ernährung stammt zumeist aus Pflanzen. Fruchtsäfte sind jedoch keine gute Quelle, da sie zugesetzten Zucker enthalten und Ballaststoffe fehlen, was nach dem Verzehr zu einem hohen Blutzuckerspiegel und einer übermäßigen Kalorienaufnahme führt.
5. Glutenfreie Optionen: Den Bedarf an glutenfreier Nahrung zu decken ist nicht einfach, glutenfreie Snacks sind jedoch nicht die Lösung, da sie schlechte Nährwerte und ungesunde Fette enthalten, die dem Ziel einer Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit zuwiderlaufen.
6. Proteinriegel: Während Proteinriegel als großartige Quelle Protein für unterwegs, die meisten Proteinriegel enthalten oft viel Zucker und gesättigte Fette, die bei übermäßiger Einnahme ihren Nährwert mindern können.
7. Fettarme oder fettfreie Produkte: Um den geringeren Fettgehalt auszugleichen, fügen diese Marken häufig mehr Zucker oder künstliche Zusatzstoffe hinzu, was nicht nur den Gesundheitsanspruch zunichte macht, sondern auch zu Stoffwechselerkrankungen führen kann.

Durch einen genauen Blick auf die Nährstoffangaben und Zutatenlisten verschiedener Produkte können sich Verbraucher dieser VERBORGENEN Gefahren bewusst werden und sich für die gesunden Alternativen entscheiden, die ihnen dabei helfen, ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Warum dieser Snack ein heimliches Vergnügen ist

Solche köstlichen Genüsse werden mit dem Ziel geschaffen, bestimmte organoleptische Eigenschaften von Lebensmitteln zu verbessern. Mit anderen Worten bedeutet dies, dass Elemente wie der Maillard-Effekt bei der Geschmacks- und Geruchsverstärkung sowie ein angemessener Zucker-, Salz- und Fettgehalt kontrolliert werden müssen, da dies Parameter sind, die die Akzeptanz des Produkts deutlich steigern. Ein weiterer Faktor, der sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann, sind die Zutaten, die beispielsweise Maissirup mit hohem Fructosegehalt oder gehärtete Öle enthalten. Jeder einzelne Bissen zielt darauf ab, ein bestimmtes Maß an Erfüllung zu erreichen, und pervertiert sehr oft die biologischen Systeme, die uns sagen, dass wir zufrieden und satt sind, was zu einer übermäßigen Einnahme führt. Dieser Genuss eines Bissens im Gegensatz zu den Vorteilen, die der Verzehr solcher Produkte über einen längeren Zeitraum mit sich bringt, macht solche Produkte „schuldig“.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

F: Welche Snacks gelten als die ungesündesten, die weltweit verkauft werden?

A: Snacks wie Ritz Bits Cheese Sandwich Crackers, Hot Pockets und Snack Pack Pudding, die übermäßig viele Kalorien, aber deutlich wenig Nährwert haben. Snack Pack Pudding ist einer der 20 ungesündesten Snacks der Welt (The Ultimate Countdown).

F: Warum gelten Hot Pockets im Vergleich zu anderen Snacks als ungesund?

A: Hot Pockets sind tendenziell gesundheitsschädlich, da sie viel Natrium, Cholesterin und Kalorien enthalten. Aufgrund ihrer negativen Auswirkungen auf die Gesundheit ist der ständige übermäßige Verzehr dieser Lebensmittel für viele Menschen keine wünschenswerte Option.

F: Können die Käsesandwich-Cracker von Ritz Bits durch gesunde Snacks ersetzt werden?

A: Ja, Vollkorncracker mit Naturkäse oder Hummus wären ein guter Ersatz für Ritz Bits Käse-Sandwichcracker, die mehr Ballaststoffe und weniger verarbeitetes Mehl enthalten und somit eine gesunde Alternative darstellen.

F: Wo finden Sie Chex Mix auf der Skala der ungesunden Snacks?

A: Snacks wie Chex Mix Bold Party Blend stecken voller Natrium und Fett, es gibt also eine Grenze. Wird diese überschritten, handelt es sich um eine ungesunde Option und ich würde nicht empfehlen, sie in übermäßigen Mengen zu sich zu nehmen.

F: Was genau ist falsch an Snackpack-Pudding?

A: Ganz einfach, es ist so voll mit Zucker, dass sein Nährstoffgehalt fast bei Null liegt. Es ist eher ein Dessert als eine gesunde Snack-Option!

F: Besteht die Möglichkeit, dass Snackriegel ungesunde Nahrungsmittel sind?

A: Genau, einige, wenn nicht die meisten Snackriegel sind eine ungesunde Alternative für ein nährstoffarmes Snackerlebnis. Besonders diejenigen, die mehr als 10 Gramm Zucker zugesetzt haben oder fade sind und aus Hybridmehl bestehen.

F: Aber wie viel Fett enthalten diese ungesunden Snacks?

A: Unglaublich, aber viel. Die meisten dieser Snacks enthalten viel zu viel Fett, als dass jemand es vorhaben würde, es zu verzehren. Die meisten Lebensmittel enthalten etwa 10 bis 12 Gramm Fett … pro Portion!

F: Wie gehen Sie mit solchen Lebensmitteln um und welche Menge sollte davon verzehrt werden?

A: Im Wesentlichen schädlich Snacks sind nicht zu machen die Norm in Ihren Mahlzeiten. Vielmehr sollten sie mit nahrhafteren Lebensmitteln und besseren verfügbaren Alternativen eingenommen werden.

F: Worauf müssen Verbraucher also achten, um all den ungesunden Snacks aus dem Weg zu gehen?

A: Vermeiden Sie unbedingt die meisten Hybrid-Optionen als Snack, da diese große Mengen an Zucker und Salz enthalten, die äußerst ungesund sind. Weitere dieser Quellen können vermieden werden, wenn man sie ganz und gar natürlich konsumiert. Lebensmittel werden über verarbeitete.

F: Wie erkenne ich Nahrungsmittel, die ich meiden sollte, da sie meiner Gesundheit schaden würden?

A: Lebensmittel mit großen Mengen ungesunder Inhaltsstoffe, darunter schädliche Transfette, Zucker und Natrium, werden im Allgemeinen aus raffiniertem Mehl und nicht aus Vollkorn hergestellt.

Referenzquellen

1. „Der Konsum ungesunder Snacks und Getränke ist mit einer geringeren Ernährungsadäquatheit und einer altersgerechten Lebenserwartung bei 12- bis 23-Jährigen im Kathmandutal in Nepal verbunden“ von Pries et al. (2019) (Pries et al., 2019, S. 1843 – 1851)

• Zweitens ist dieser Artikel, wie auch andere, nicht älter als fünf Jahre und weist einen guten Bezug zu Ihrer Frage zu ungesunden Snacks auf.
• Die wichtigsten Ergebnisse:
• Es wurde festgestellt, dass die Einnahme von USFBs mit einer unzureichenden Aufnahme und Ernährung einherging.
• Dort, wo USFBs in großen Mengen konsumiert wurden, waren die Länge-für-Alter-Z-Scores um fast 0.3 SD niedriger als dort, wo sie in kleineren Mengen konsumiert wurden.
• Querschnittsumfrage: Hier war der Prozentsatz der USFB-Konsumenten am höchsten, die nicht nur die größte Wirkung hatten, sondern im Durchschnitt auch etwa 46.9 % zur gesamten Energieaufnahme beitrugen.
• Methodik:
• Querschnittsstudie mit 745 primären Bezugspersonen von Kindern im Alter von 12 bis 23 Monaten im Kathmandutal, Nepal.
• Die Messung der Lebensmittelaufnahme umfasste quantitative 24-Stunden-Erinnerungen.
• Darüber hinaus wurden anthropometrische Messungen und Kapillarblutproben entnommen.
• Sowohl für die Daten zum niedrigsten als auch zum höchsten USFB-Verbrauch wurden angepasste lineare/logistische Regressionsmodelle eingesetzt, um Nährstoffaufnahme, Ernährungsangemessenheit und Wachstumsindikatoren zu vergleichen.

3. „Elternstress, Ernährungspraktiken bei der Erziehung und Snackaufnahme von Kindern während der COVID-19-Pandemie“ von Jansen et al. (2021) (Jansen et al., 2021, S. 105119-105119)

• Diese Studie wurde ebenfalls in den letzten fünf Jahren veröffentlicht. Sie bietet zwar einen gewissen Einblick in das Snackverhalten, beschreibt jedoch nicht konkret, welcher Snack am „ungesundesten“ ist.
• Kernpunkte:
• Der während der Pandemie gestiegene Grad des Naschens bei Kindern könnte auf das veränderte Stressniveau der Mehrheit der Eltern zurückzuführen sein.
• Dieser Trend, dass Kinder immer mehr zwischendurch naschen, könnte zu einem höheren Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern führen.
• Die Forschung schlägt eine Reihe familienbezogener Änderungen vor, die möglicherweise umgesetzt werden müssen, um das Problem zu lösen.
• Methodik: Die vollständige Methodik wird im Kontext nicht erläutert, aber es scheint sich um eine Studie zu handeln, die sich mit dem Stressniveau der Eltern, ihren Erziehungspraktiken in Bezug auf die Ernährung und der Beziehung zwischen Kind und Snackkonsum während der COVID-19-Pandemie befasst.

3. In ihrer 2020 veröffentlichten Studie untersuchten Vatanparast et al. einige der „Snackgewohnheiten“ von Kanadiern in verschiedenen Altersgruppen und schrieben: „Zeit, Ort und Häufigkeit des Snackkonsums in verschiedenen Altersgruppen von Kanadiern.“(Vatanparast et al., 2020)

• Die Autoren weisen ausdrücklich darauf hin, dass es ihnen nicht darum geht, zu definieren, welcher Snack am ungesündesten ist. Dennoch gelingt es ihnen, den Konsum von Snacks zu beschreiben, was dabei hilft, den Konsum ungesunder Snacks einzuschätzen.
• Hauptpunkte: 
• Auf die Frage „Wie oft haben Sie Hunger und brauchen einen Snack?“ antworteten die befragten Kanadier mindestens 2–3 Mal am Tag.
• Der Bericht regt außerdem zu einem vertieften Verständnis des Snackens an, da dies die Formulierung gezielter Interventionen ermöglichen würde, die auf eine Verbesserung der konsumierten Snack-Arten abzielen.
• Methodik: Der Bericht erörtert nicht die gesamte Methodik, scheint aber die Faktoren zu analysieren, die bestimmen, welche Art von Snack man in Kanada je nach Altersgruppe konsumiert.

4. Top-Hersteller von Extrudermaschinen für Snacks in China